Taart met aardbeien

1. In een diepe pot slaan we eieren met suiker, voeg dan de gesmolten room toe Ingrediënten:

• Ei - 3 stukken
• Suiker - 1 glas
• Zure room (30% vet) - 1 glas
• Boter - 3 items. lepels
• Aardbeien - 400 gram
• Tarwebloem - 300 gram

instructies

1. In een diepe pot slaan we eieren met suiker en voegen daar de gesmolten boter en de zure room toe. Nogmaals, zwaai naar een homogene consistentie. 2. We zeven de bloem en mengen deze met de eerder verkregen romige massa van het ei. Nogmaals, meng alles tot een uniforme consistentie wordt gevormd. 3. Doe de aardbeien in het deeg en meng ze netjes. 4. Giet het resulterende deeg in een ingevette ovenschaal en zet het in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak op een temperatuur van 200 graden 30-35 minuten. De cake met aardbeien, gekookt volgens dit recept, blijkt erg zacht en zacht, en de aardbei zelf blijft vrij krachtig en sappig. Eet smakelijk! :)

Porties: 3-4