Aardbeienjam

De aardbeienjam wordt heel eenvoudig bereid. 1. We zoeken uit, wassen onze bessen en geven ze ingrediënten Ingrediënten: instructies

De aardbeienjam wordt heel eenvoudig bereid. 1. We sorteren, wassen onze bessen en laten ze uitdrogen. Voor jam heb je alleen een rijpe bes nodig zonder tekenen van bederf. 2. Doe de aardbeien in een pot en met behulp van een stamper of verleiding knijpen we het goed uit. 3. In de ontvangen massa gieten we in water, we steken langzaam aan en we lassen bessen tot volledige verzachting. 4. Zodra de bessen zijn verzacht, haal je de massa uit het vuur en veeg je deze door een zeef. Voeg dan veel suiker toe en bak tot het klaar is - ongeveer 20-25 minuten. 5. Haal onze aardbeienjam uit het vuur, laat het een beetje afkoelen en giet de jam dan over de gesteriliseerde potten. Banken worden aangehaald en naar opslag gestuurd op een droge en koele plaats. Klaar. In de winter, open de pot en geniet van de heerlijke jam van aardbeien :)

Porties: 15-17