- Aardbeien - 500 gram
- Suiker - 1/3 kopjes
- Vanille-extract - 1 theelepel
Onze ingrediënten zijn dus zorgvuldig gewassen en uitgelekte aardbeien (op de foto heb ik aardbeien, maar aardbeiensaus is precies hetzelfde als aardbeiensaus), een beetje suiker en vanille-extract. We snijden de gewassen, gedroogde en gedroogde aardbeien in stukjes (als de aardbeien klein zijn, kun je ze helemaal niet snijden) en doe je ze in een pan. Meng onze gesneden aardbeien met suiker en vanille-extract, voeg wat water toe (letterlijk 50 gram) en zet op middelhoog vuur. Na 5 minuten, als de suiker is opgelost en de bessen nat zijn, haal je de pan van het vuur. Aardbeienmassa wordt in de kom voor de blender overgebracht en naar de gewenste vloeistofconsistentie gebracht. Aardbeiensaus is klaar!
Porties: 3-4