- Garnaal - 15 stuks
- Bulgaarse paprika's - 3 stuks
- Wortel - 1 stuk
- Knoflook - 2-3 tanden
- Groene ui - - Naar smaak
- Gember (stuk 1 cm) - 1 stuk
- Sojasaus - 2 items. lepels
- Pinda olie - 2-3 Art. lepels
- Udon - 200 gram
- Zout, suiker - - Naar smaak
Ingredients. De udon noedels zijn als volgt. Bereid alle ingrediënten voor: snijd de paprika's, uien, wortels met rietjes, gember ingewreven op de rasp, knoflook - geperst door het juiste apparaat. In warme wok met boter doen we knoflook en gember. Bak, roeren, 30 seconden. Voeg de garnalen toe, roer en bak nog een minuut. Voeg zout en suiker, sojasaus, paprika en wortels toe. We koken nog een minuut, waarna we udon aan de wok toevoegen. Roer, bereid nog een minuut en verwijder van het vuur. We serveren onmiddellijk. Eet smakelijk! :)
Porties: 1-2