- Tarwebloem - 1,5 kopjes
- Suiker - 1,5 kopjes
- Eieren - 5 stuks
- Bananen - 4-5 stukken
1. Klop de eieren in een aparte kom en klop met een mixer. Suiker wordt geleidelijk en in delen toegevoegd. Versla de behoefte voor een lange tijd, totdat het volume niet ten minste tweemaal toeneemt. 2. Zeef de bloem om hem te verrijken met zuurstof. Giet meel in de losgeklopte eieren en meng goed. Je zou een vloeistof in consistent deeg moeten krijgen. 3. Schil bananen met ringen. Verdeel de bananen doormidden. 4. Smeer het formulier in met boter of margarine. Giet een derde van het deeg in de vorm en leg de helft van de bananen. Voeg nog een derde van de test toe en leg de overblijfselen van bananen neer. 5. Giet het resterende deeg. De oven moet worden verwarmd tot 180 graden. Vorm met de bereiding van charlottes in de oven. Bak tot de bovenkant van de taart bruin is. Charlotte met bananen, heerlijk en zacht, klaar.
Porties: 6-8