Vegetarische avocadosaus

Deze saus bestaat in twee tellen. Gebruik een mixer om de avocado te malen. Voeg toe aan de glans Ingrediënten:

• Avocado groot - 1 stuk
• Knoflook - 2 tanden
• Citroen - 1/2 Stuks
• Zout - 1/4 theelepeltje
• Gemalen peper - 1/4 theelepel
• Basilicum vers - 1 snuifje
• Water - 1/4 kopjes

instructies

Deze saus bestaat in twee tellen. Gebruik een mixer om de avocado te malen. Voeg alle resterende ingrediënten toe aan de blender en vermaal deze tot een homogene staat. De resulterende saus van een mooie dichte groene kleur kan worden geserveerd aan vele gerechten, maar het is het beste te combineren met pasta.

Porties: 3-4