Vis met wortels

Schil de gesneden uien met dunne halve ringen. In een kom, combineer geraspt over een grote rasp Ingrediënten:

• Visfilet - 500 gram (ik nam een ​​filet van heek)
• Wortelen - 200 gram
• Gember - 5 gram (een stuk wortel van 2 cm lang)
• Uien - 70 gram
• Visbouillon - 1-2 glazen (als er geen bouillon is, gebruik water)
• Zout, specerijen - - Naar smaak

instructies

Schil de gesneden uien met dunne halve ringen. Meng in een kom de geraspte wortel en geraspte gember op een kleine rasp. Leg in de geoliede braadpan: een laag vis, uien, een tweede laag vis, worteltjes met gember en giet de producten vervolgens met bouillon (het moet de wortellaag volledig bedekken). Bedek de pan vervolgens met een deksel en laat het 30-40 minuten op laag vuur sudderen. Klaargemaakte visfilets zullen zacht en sappig zijn, de vloeistof zal verdampen. Leg de vis op borden en serveer op de tafel. Eet smakelijk!

Porties: 3-4