Gebakken varkensvlees

Gebakken varkenshaasje met een laurierblad. Oven is een stok voor elke huisvrouw. De gerechten die erin worden bereid, dragen altijd een schaduw van een vakantie, een niet-standaard diner of diner met zich mee. En het koken zelf bevrijdt de hospita van lang bij de kachel en constant toezicht op het voedsel dat wordt gekookt. Als er in uw huis keramische potten, hulzen voor het bakken en elementaire folie zijn, dan is de taak nog eenvoudiger. Probeer bijvoorbeeld een varkenshaas in een oven te bakken en deze in folie te wikkelen. Het gerecht zelf is ongeveer een uur klaar, maar de bereiding duurt niet langer dan 5-10 minuten, de rest van de tijd kunt u zich tegoed doen aan salades, tafeldecoratie of uzelf, geliefde. Na een uur hoeft u alleen maar een kant-en-klaar, zeer effectief gerecht uit de oven te halen, het los te maken van de folie, in dunne plakjes te snijden en te serveren met of zonder garnering. Dat de gebakken varkenshaas sappig bleek te zijn, probeer een stuk dikker te nemen. Laat het wat langer duren om het te bereiden, maar de smaak is uitstekend. En zelfs als je niet alles tegelijk eet (wat onwaarschijnlijk is), kun je 's morgens genieten van heerlijke broodjes, bijna zoals een gekookt varkensvlees.

Gebakken varkenshaasje met een laurierblad. Oven is een stok voor elke huisvrouw. De gerechten die erin worden bereid, dragen altijd een schaduw van een vakantie, een niet-standaard diner of diner met zich mee. En het koken zelf bevrijdt de hospita van lang bij de kachel en constant toezicht op het voedsel dat wordt gekookt. Als er in uw huis keramische potten, hulzen voor het bakken en elementaire folie zijn, dan is de taak nog eenvoudiger. Probeer bijvoorbeeld een varkenshaas in een oven te bakken en deze in folie te wikkelen. Het gerecht zelf is ongeveer een uur klaar, maar de bereiding duurt niet langer dan 5-10 minuten, de rest van de tijd kunt u zich tegoed doen aan salades, tafeldecoratie of uzelf, geliefde. Na een uur hoeft u alleen maar een kant-en-klaar, zeer effectief gerecht uit de oven te halen, het los te maken van de folie, in dunne plakjes te snijden en te serveren met of zonder garnering. Dat de gebakken varkenshaas sappig bleek te zijn, probeer een stuk dikker te nemen. Laat het wat langer duren om het te bereiden, maar de smaak is uitstekend. En zelfs als je niet alles tegelijk eet (wat onwaarschijnlijk is), kun je 's morgens genieten van heerlijke broodjes, bijna zoals een gekookt varkensvlees.

ingrediënten:

• Varkenshaas 600 g
• Wortel 1 st.
• Knoflook 2 kruidnagels
• Peper geurende 10 stks.
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 2 el. l.
• Bay blad 8 stks.
• Zout 3 knijpen

instructies

• Stap 1 Om varkensvlees te maken, neem een ​​kleine wortel, 1-2 teentjes knoflook, paprika, laurier, plantaardige olie en zout.
• Stap 2 Wortelen en knoflook gepeld en in repen gesneden.
• Stap 3 Het vlees wordt goed gewassen en gedraineerd. Maak in het varken regelmatig incisies en reuzel met wortels en knoflook van alle kanten.
• Stap 4 Vet het vlees in met 1-2 eetlepels plantaardige olie en voeg zout overvloedig toe.
• Stap 5 Leg het vlees op folie en bedek met paprika en laurier.
• Stap 6 Wikkel de folie stevig in en bak in een voorverwarmde oven gedurende 40 minuten op 180 ° C.
• Stap 7 Open vervolgens de folie en bak nog eens 10-15 minuten tot een gouden korst is verkregen.