Vette salade "Obzhorka" De naam van deze salade spreekt voor zich - "Obzhorka" is zeer voedzaam, calorierijk en matig scherp. Als je het kookt voor een feestelijke tafel, raad ik aan een saladedressing in lagen te bereiden, naast dat het meer elegant is, komkommers geven geen sap en sla houden de versheid langer, je kunt het in een algemene slakom maken of in porties. Maar voor degenen die besluiten zo'n salade te maken voor een eenvoudige lunch of diner, raad ik je aan om het belang van de salade niet te benadrukken en alle ingrediënten te mengen door mayonaise te vullen, ik weet zeker dat je vrienden het zeker leuk zullen vinden, vooral voor mannen.
ingrediënten:- Kipfilet gerookt 400 g
- Paddestoelen champignons 400 g
- Wortelen in het Koreaans 150 g
- Komkommer 300 g
- Pruimen 150g
- Mayonaise 3 el. l.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 5 el. l.
- Stap 1 Om een salade te bereiden, heb je nodig: gerookte kippenborst, komkommers, champignons, ontpit gedroogde pruimen, wortels in het Koreaans, mayonaise, plantaardige olie om te frituren en groenten voor decoratie.
- Stap 2 paddestoelen schoon.
- Stap 3 Snijd eerst doormidden en vervolgens met 2-3 mm dikke platen.
- Stap 4 Bak de champignons in plantaardige olie.
- Stap 5 Kipfilet wordt geschild en fijngesneden.
- Stap 6 Snijd de pruimen in dunne reepjes.
- Stap 7 Snijd de komkommers in dunne plakjes.
- Stap 8 Leg een laag gebakken champignons op de bodem van de slakom.
- Stap 9 Leg de kipfilet op de volgende laag.
- Stap 10 Smeer het met een dunne laag mayonaise.
- Stap 11 Verspreid vervolgens de wortels in het Koreaans (snij deze zo nodig fijner).
- Stap 12 Leg de volgende laag pruimen.
- Stap 13 Smeer het met mayonaise.
- Stap 14 Verspreid een deel van de gesneden komkommers.
- Stap 15 We smeren ook mayonaise.
- Stap 16 Herhaal eerst alle lagen, welke laag je moet afwerken - komkommers of wortels - beslis zelf.