Wetenschappers hebben de stoffen die groenten en fruit maken al lang verdeeld, nuttig en schadelijk. Bioflavonoïden of zoals ze bioflavonen worden genoemd, die noodzakelijk zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam, zijn opgenomen in veel moderne vruchten. Ze versterken de wanden van de bloedvaten, verhogen hun elasticiteit, stabiliseren de bloeddruk, nemen deel aan het metabolisme.
Het gehalte aan bioflavons is bijvoorbeeld 50 g in wortelen, 500 g in kers, 1500 in zwarte bessen en 2000 g in heupen. Ondanks het hoge gehalte aan actieve en heilzame stoffen, heeft elke vermelde plant een beperking tot consumptie. Dus mensen die een hartaanval of een beroerte hebben gehad, worden afgeraden rozenbottels te gebruiken. Rode en zwarte bessen worden niet aanbevolen om in grote hoeveelheden te eten voor mensen met spataderen of hartaandoeningen.
Een andere nuttige eigenschap is bioflavonen - bescherming tegen vrije radicalen. Op zichzelf zijn deze radicalen nodig door ons lichaam, ze vechten met pathogene microben. Hun overmaat kan echter leiden tot veranderingen in het DNA. De beste bescherming voor ons lichaam zullen bioflavines zijn, vervat in gekleurd en helder fruit.
Een verscheidenheid aan bioflufinen - kakhetins en coumarines. Deze gemakkelijk oxiderende elementen hebben een gunstig effect op de werking van het cardiovasculaire systeem, verbeteren de bloedtoevoer, verlichten hoofdpijn.
Coumarinen en Kakhetins staan bekend om hun antitumoractiviteit, het vermogen om metastasen in cellen te remmen. Onlangs is bij de antikankertherapie heel veel voorgeschreven voor het gebruik van fruit dat kakhetine bevat. Dit zijn kruisbessen, zeekool, kers, aardbei, blauwe bosbes, kers, duindoorn, framboos, ananas, peterselie, selderij, doorn, komijn, distel, pastinaakwortel, tomaten, mierikswortel, thee.
Voor degenen die hun figuur volgen en trachten af te vallen, zal de volgende informatie over fruit nuttig zijn.
Misschien zijn de druiven het gevaarlijkst om af te vallen. Het bevat een enorme hoeveelheid suiker, die het tandglazuur nadelig beïnvloedt. De schil van de bessen wordt lange tijd verteerd, waardoor vergisting en zwelling in de darmen ontstaat. Als je druiven met botten eet, weet dan dat ze de darm verstoppen.
Abrikozen hebben ook geen positief effect op het proces van afvallen. Het fruit wordt niet aanbevolen om te eten op een lege maag. Het spijsverteringskanaal accepteert nauwelijks abrikoos voor de spijsvertering, die indigestie kan bedreigen. Abrikozen zijn beter om niet te eten met vlees en zetmeelrijk voedsel. Als je een vrucht met water drinkt, kun je een snelle reiniging van de darm verwachten. In elke abrikoos zit een bot, waarbinnen een zaadje zit. Het gebruik van meerdere van dergelijke zaden kan leiden tot ernstige vergiftiging, omdat de binnenkant gif bevat. Het optreden van hoofdpijn, misselijkheid en toevallen kan worden vermeden als er geen dergelijke granen zijn.
Regelmatig gebruik van sinaasappelen in grote hoeveelheden kan leiden tot ziekten van de maag en darmen. Het zuur in de vrucht vernietigt het tandglazuur, dus na het drinken van sinaasappels wordt het aanbevolen om je mond te spoelen of je tanden te poetsen. Fruit moet binnen een half uur na een maaltijd worden gegeten, in dit geval zullen ze goed worden opgenomen.
Caloriearme bananen worden lange tijd verteerd in de darmen en vormen gassen en fermentatie. De samenstelling van bananen omvat veel zetmeel (zoals in aardappelen), dus als je wilt afvallen, moet dit fruit worden weggegooid. Bovendien verhogen bananen de viscositeit van de lymfe, wat spataderen en tromboflebitis kan veroorzaken.
Watermeloenen daarentegen worden door de meeste voedingsdeskundigen aanbevolen. Maar je moet het goed doen. Kies een watermeloen van goede kwaliteit, die groeide op milieuvriendelijke plaatsen en zonder het gebruik van pesticiden. Een zoete bes absorbeert alle schadelijke stoffen uit lucht, water en aarde. Vergiftiging met watermeloen kan misselijkheid, overgeven en maagklachten veroorzaken. Watermeloen wordt apart van ander voedsel gegeten. 2 uur vóór of na de maaltijd. Eet geen smakelijke stukjes met broodjes, gebakken dingen, anders veroorzaakt het gisting in de maag. Watermeloen is algemeen bekend om zijn diuretische eigenschappen, het wordt vaak aanbevolen om te eten voor mensen die lijden aan een nieraandoening.
Fruit heeft veel nuttige eigenschappen. Regelmatig gebruik van een kleine hoeveelheid fruit heeft een positief effect op het werk van het hele organisme. Vergeet echter niet de contra-indicaties en beperkingen voor gebruik.