Knijp de olie is, natuurlijk, van de kernels van de walnoot. Het zou belachelijk zijn om het uit de schaal te persen. De resulterende olie heeft een zeer aangename smaak en een lichte, goddelijke nootachtige smaak kan je voor altijd van deze olie houden.
Bovendien heeft notenolie, met betrekking tot veel andere plantaardige oliën, een veel grotere hoeveelheid verzadigde vetzuren. Walnotenolie bevat onverzadigde vetzuren (linolzuur en linoleenzuur, vitamine P), vitamines van groep A, vitamines van groep E, carotenoïden (stoffen die caroteen bevatten), C, vitamine B, macro- en micro-elementen zoals zink en koperjodium, calcium, noodzakelijk om de sterkte van botten, magnesium, ijzer, fosfor en biologisch actieve stoffen te behouden.
Vanwege de verfijnde smaak, wordt walnotenolie heel vaak gebruikt bij het koken. Met behulp van walnotenolie worden heerlijke salades, koude snacks en oosterse gerechten bereid. Daarnaast wordt walnootolie af en toe gebruikt als olie voor het grillen of frituren. Soms wordt de walnotenolie aan het brood toegevoegd, waardoor het brood een heel bijzondere en zeer gedenkwaardige smaak krijgt.
Alle toepassingen in de keuken zijn echter goed voor mensen die graag eten, maar hoe zit het met mensen die graag willen behandelen? Ze willen tenslotte ook een toepassing vinden voor deze olie. En de applicatie is gevonden. Walnotenolie wordt ook veel gebruikt in de geneeskunde, ziektepreventie. Het belangrijkste ding dat de walnootolie helende eigenschappen geeft, is het hoge gehalte aan vitamines erin. Het is dit onderdeel dat de tonus van het lichaam verhoogt en bijdraagt aan de stabilisatie van het beschermende immuunsysteem.
77% van de olie uit de walnoot wordt ingenomen door meervoudig onverzadigde vetzuren, die nergens door vervangen kunnen worden. Walnootolie is een van de registrerende stoffen in de inhoud van een zeer belangrijke vitamine E. Walnootolie heeft een zeer belangrijke eigenschap: het verbetert en stabiliseert het metabolisme, wat uiterst nuttig is voor mensen die herstellen van complexe ziekten, en ook nuttig is voor mensen die , die onlangs een operatie heeft ondergaan.
Dat is echter niet alles. Walnotenolie heeft geweldige ontstekingsremmende eigenschappen die in recordtijd geweldige resultaten opleveren. Walnootolie wordt vaak voorgeschreven voor de behandeling van huidontstekingen, slijmvliezen, brandwonden en soortgelijke ziekten. Ontstekingsremmende eigenschappen zijn dat de olie een volledige uitwisseling biedt in aangetaste weefsels.
Bovendien beschermt olie van walnotenpitten perfect tegen de invloed van kankerverwekkende stoffen, dat wil zeggen stoffen die kanker veroorzaken. Ook deze prachtige olie verhoogt de weerstand van het lichaam tegen blootstelling aan straling en bevordert de afgifte van radionucliden. Ook heeft de olie antitumor eigenschappen.
Naast al het bovenstaande is walnootolie herhaaldelijk succesvol toegepast voor de behandeling van atherosclerose, hypertensie, diabetes, lever- en nierziekten, evenals chronische colitis en otitis. Walnotenolie is ook een van de beste diabetische voedingsmiddelen. Omdat het licht verteerbaar is, is deze olie al vele jaren in veel diëten aanwezig.
Walnotenolie heeft een zeer indrukwekkend cosmetisch effect. Deze olie is lange tijd een onderdeel geweest van een verscheidenheid aan cosmetica, waaronder: anti-rimpelcrème, zonnebrandolie, hand- en gezichtscrème, evenals producten voor persoonlijke verzorging.
Olie van een walnoot kan praktisch in elke sfeer worden gebruikt. Zoals wiskundigen en natuurkundigen zouden zeggen: het is universeel, zij het duur. Het is echter niet voor niets dat de noten walnoten worden genoemd en dat de olie om een goede reden wordt geperst. Ze zeggen, ze zeggen, alles is in Griekenland. En een walnoot, en zijn olie laat zien dat deze noten in feite een beetje van alles hebben, een echte Griek!
Nu weet u hoe belangrijk de walnootolie is, waarvan de nuttige eigenschappen toepassing vinden in uw familie!