De tijd van de eerste voeding duurt ongeveer 6 maanden. In de regel bevelen deskundigen aan te beginnen met plantaardige puree (voor mollige kinderen) of met granen (voor zwakke, magere kinderen). Waarom? Feit is dat deze producten het best worden opgenomen door het lichaam van het kind. Overigens is het goed mogelijk dat de wortels van zo'n advies teruggaan naar het verre verleden. Stel je voor: pap heeft de basis gelegd voor vele keukens van de wereld!
Tarwe, gerst, gierst, rogge zelfs in de oude legendes en legendes van de Slaven werden genoemd als de belangrijkste voedingsproducten van zowel kinderen als volwassenen. En niet omdat onze voorouders geen ander voedsel hadden. Alleen pap is nuttig, ongelooflijk lekker en voedzaam en bovendien gemakkelijk klaar te maken. Bovendien zijn ze ... curatief, dus je moet ze niet in de steek laten. Nooit!
Maximaal voordeel
Het feit dat de croupe veel koolhydraten bevat, is een bekend feit. Evenals het feit dat koolhydraten een bron van energie zijn voor het lichaam. Daarom zijn ze zo handig voor ontbijt voor kinderen. Daarnaast zijn granen een opslagplaats van macro- en micro-elementen en vitamines. Maar elk van hen is op zijn eigen manier waardevol.
boekweit
Eiwitten, zetmeel, gezonde vetten. Vitaminen B1, B2, B6, PP. Minerale stoffen: fosfor, ijzer, magnesium, kalium ... Dit is geen volledige lijst van wat dit gewas rijk is. Dankzij dit alles geneest ze! Boekweitpap vermindert het risico op hart- en vaatziekten, verwijdert overtollig cholesterol uit het lichaam.
RICE
Dit graan is de recordhouder voor het zetmeelgehalte (ongeveer 77%). Het heeft ook vitamine E, PP. groep B en foliumzuur. Dit laatste is een middel om bloedarmoede te voorkomen. Rijst werkt goed voor maagproblemen.
OATS
Er zit veel eiwit in de havermout. En plantaardige vetten in het algemeen bijna twee keer zoveel als in boekweit, 5,8%! Het gebied van therapeutisch gebruik van havermout is uitgebreid. Afkooksel, evenals pap, helpt perfect bij gastro-intestinale aandoeningen, diabetes, ontsteking van de lever.
BARLEY
Het is erg handig vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamine A, D, E en mineralen. Van deze granen produceren parel en gerst Gries. In de laatste, meer vezels, die helpt om zich te ontdoen van constipatie. Trouwens, het afkooksel van gerst of Alkmaarse gort is goed voor hoesten. Het heeft een verzachtende en omhullende actie.
Voorbereiding en voorbereiding
Voor een gerecht met ontbijtgranen was handig en heerlijk ontbijt voor kinderen, je moet wat culinaire geheimen weten. Dus in de eerste plaats moeten de grutten worden uitgezocht. Daarna moet het grondig gespoeld worden. Rijst, gierst en Alkmaarse gort eerst met warm water (ongeveer 10 ° C) en vervolgens heet (60 ° C). De gerst wordt gewassen met een beetje lauw water. Houdt de karapuz van boekweit of tarwe? Om het kruimelig te maken, kun je de bult licht bakken.
Er is nog een geheim. Als de croupe een aantal uren vooraf geweekt is, kookt deze sneller. Is de voorbereidende fase voltooid? We gaan direct door naar de voorbereiding. Giet water in een pan. Wanneer het kookt, giet de romp. Roer op laag vuur totdat het al het water opneemt. Kruid met boter. U kunt de melk schenken (indien gewenst). Serveer op een mooie schaal met een grappig klein beestje.
In een haast
Naast de gebruikelijke gewichtskorrels, kunt u vandaag ook industriële productiepoppen voor babyvoeding kopen. Ze zijn ontworpen voor de kleinste kinderen. Maak je geen zorgen over hun kwaliteit - dergelijke pap is handig voor ontbijt voor kinderen. Op elk kleurrijk pakket moet niet alleen de samenstelling, maar ook de leeftijd van het kind worden vermeld, waarvoor dit product is ontworpen. Er zijn nog andere positieve punten. In deze granen is de inhoud van belangrijke macro-, micro-elementen en vitaminen in evenwicht. Ze zijn zuivel- en zuivelvrij, van één graansoort en van meerdere. En zelfs met fruit! Bovendien produceren ze speciale granen: voor de preventie van dysbacteriose (met bifidobacteriën), voor gezonde slaap ... Handig! Beschikbaar! Het is lekker! Geloof je me niet? Probeer het zelf! Maar dat is niet alles. Industriële katten zijn bijna klaar om te eten. De romp niet aanraken en wassen. Vaak hoeft u zelfs niet te koken. Het is voldoende om het mengsel te verdunnen en er poedervormige pap aan toe te voegen. Vergeet niet voorzichtig te roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. En je kunt je kleine zoon of dochter aanbieden! Neem eerst maar een druppel theelepeltje. Dan, met rasprobovav, open de mond en vraag om meer. Wie vindt dit niet lekker? ..
Saturnus Mamochka
SAMENSTELLING: 50 gram rijst, 1 middelgrote wortel, 3 kleine bloeiwijzen van broccoli, 1 theelepel zonnebloem- of maïsolie, 50 gram mager kalfsvlees, 2 eetlepels. lepels van verdunde melkformule
BEREIDING: Rijst, giet 200 ml water, in brand gestoken. Breng 10 minuten voor de maaltijd broccoli en wortels aan. Kook apart het vlees, draai. Bereid rijst met groenten puree met een vork, voeg het melkmengsel, boter en vlees toe. Mix en breng aan de kook. Zo'n pap is handig voor ontbijt voor kinderen, vanaf zes maanden.