- droge witte wijn - 750 milliliter
- limonade - 300 milliliter
- wodka - 100 milliliter
- citroensap - 50 milliliter
- limoensap - 50 milliliter
- appel - 1 stuk
- limoen - 2 stuks
- citroen - 2 stuks
- perzik - 2 stuks
- ijs - 1 stuk
Fruit wassen. Met limoen en citroen afpellen. het vlees wordt uit de films gesneden. Schil de appels, snijd ze in 4 delen en verwijder de kern. Plaats in een blender en snij in dunne plakjes met een shredderhulpstuk. Verwijder het sap van de citrusvruchten. Perziken in twee helften gesneden en botten kiezen. Perzik een schil in puree in een blender. Door een zeef pers het sap. Snij de tweede perzik in dunne plakjes. Giet de wijn en wodka in een grote kom, voeg een stuk citroen en limoenschil toe, snijd appels, perzik, kalkvleesch en citroen. Giet het perziksap erbij. Sluit, zet op een koele plaats voor een halve dag. Verwijder de schil uit de bak met fruit, giet kalk en citroensap in de afgekoelde limonade, doe de stukjes ijs in de kan en serveer.
Porties: 6