Ja, de "zwarte" lijst voor het ochtendmenu bestaat. Bovendien omvatte het gerechten waar de meesten van ons hun dag mee beginnen. Waarom? Antwoord diëtisten.
Koffie op een lege maag - vooral zwart en met kruiden - is niet het beste idee voor een vroege snack. Een verkwikkende drank is een echte "bom" voor de maag: het veroorzaakt een verhoogde productie van maagafscheidingen en irriteert de gastro-intestinale mucosa. Als u geen brandend maagzuur, gastritis en therapeutisch dieet nummer 2 wilt krijgen, vergeet dan niet een stevig ontbijt.
Yoghurt, gegeten op een lege maag, zal niet veel schade aanrichten. Maar ook voordelen: melkzuurbacteriën en enzymen hebben alleen een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel als het actief is. Anders neutraliseert bijtend maagsap nuttige micro-organismen, waardoor de voedingswaarde van het product tot nul wordt verlaagd.
Snelkookvlokken, op een speciale manier verwerkt, bevatten een groot aantal "lege" koolhydraten, wat een bijna onmiddellijk gevoel van verzadiging veroorzaakt. Helaas, over een uur zul je een brutale hongersnood voelen: de suiker in het bloed zal zo snel vallen als hij steeg. Geef voorkeur aan traditionele pappen: ze zijn natuurlijk langer bereid, maar ze zijn nuttig en belangrijk voor het organisme.
Citrusvruchten en bananen zijn goodies, die na de hoofdmaaltijd voor het dessert moeten worden bewaard. Sinaasappelen, limoenen, grapefruits - een soort zure cocktails, die de conditie van het maagslijmvlies verslechteren. Bananen hebben een hoge concentratie calcium en magnesium, wat de manifestaties van VSD, neurosen, en het werk van het cardiovasculaire systeem kan verergeren.