Het belangrijkste doel van dieet 1 is om het spijsverteringskanaal zorgvuldiger te behandelen en weefsels te laten herstellen na ulceratie en geïrriteerde gebieden te genezen.
Algemene kenmerken van het dieet
- Dieet, dat wordt gebruikt in de complexe behandeling van spijsverteringsstoornissen door zijn kenmerken en verzadiging is vrij hoogwaardig. Maar alle producten die excessief de afscheiding van de maag en darmen kunnen opwekken, zijn volledig uitgesloten.
- Op dezelfde manier zijn voedingsmiddelen die te lang zijn en te lang zijn verteerd, verboden. In principe worden alle gerechten voor een koppel gekookt of gekookt en vervolgens in een homogene massa gewreven.
- Vetarme vis en vlees kunnen worden geconsumeerd en hele stukken.
- Zout moet alleen in zeer bescheiden hoeveelheden worden toegevoegd.
- Je kunt geen erg koude of warme gerechten eten.
Aanbevolen producten
- Soepen: elke op plantaardige bouillon, zuivel met granen of pasta en gewreven in een homogene massa.
- Bakken: gedroogd tarwebrood, crackers of dieetkoekjes, gebakken taarten met kwark, jam of gekookt vlees.
- Vlees: gestoomde vleesgerechten van rund, kip of kalkoen, u kunt varkensvlees zonder vetaderen gebruiken. Bereid gestoomde koteletten, cakes, gehaktballen en gehaktballen.
- Vis: alleen vetarme variëteiten geheel of gepureerd in puree.
- Zuivelproducten: vetarm en met een lage zuurgraad. Kaas moet scherp zijn en het is beter om het te raspen.
- Eieren: je kunt er meerdere per dag eten. Het is beter om ze hardgekookt te koken of van hen omelet te koken voor een koppel.
- Granen en granen: mango, rijst, boekweit, havermout gekookt op melk of water. Van hen kun je gestoomde karbonades en gehaktballen koken.
- Groenten: aardappelen, wortelen, bieten in willekeurige hoeveelheden. Een beetje is om het gebruik van groene erwten te beperken.
- Dressings: boter, zure room.
- Vloeistoffen: thee met melk of room, sappen, verdund met water.
Schadelijk voedsel
Hier zijn de gerechten die van je tafel moeten worden verwijderd, niet zo uitgebreid als op het eerste gezicht lijkt.
- Bouillon van vlees, vis of paddestoelen
- Brood dat net is gebakken en gebak
- Vet vlees en gevogelte
- Ingeblikt vlees en gerookte producten
- Vette en gezouten vis, maar ook ingeblikt
- Zuivelproducten met een hoog vetgehalte
- Maïs, bonen (inclusief bonen), evenals gierst en gerst pap
- Veldzuring, spinazie, kool, radijs
- Groenten in het zuur en groenten in het zuur.
Basismenu voor de dag
- De eerste maaltijd: rijstepap met melk, ei en warme thee met room of melk.
- Ontbijt № 2: een koekje en een glas vruchtensap.
- Lunch: haver soep, gehaktballen, gestoomd met een garnering van wortel puree, vruchtensap of mousse.
- Middagsnack: crackers met rozenbottels.
- Diner: gekookte vis met aardappelpuree, cacao met melk.
- Voor het naar bed gaan: een glas melk.
Zoals je kunt zien, is vasthouden aan dieet nummer 1 vrij eenvoudig. Trouwens, het kan niet alleen worden gebruikt als een van de stadia van de behandeling van spijsverteringsziekten, maar ook gewoon voor preventie. Bovendien helpt het perfect om overtollig gewicht kwijt te raken, de spijsvertering te normaliseren en toxines en toxines uit het lichaam te verwijderen.
Maak je eigen menu, bijvoorbeeld voor een week, zal niet moeilijk zijn, gezien de gedetailleerde lijst van producten die wel en niet kunnen worden gegeten.