- Bacon - 6 plakken
- Knoflook - 1 tand
- Pinto bonen bank - 1 stuk
- Bank van Noord-bonen - 1 stuk
- Bank van gebakken bonen - 1 stuk
- Bank van rode bonen - 1 stuk
- Bank van bonen Garbanzo - 1 stuk
- Ketchup - 3/4 glas
- Bevroren - 1/2 kop
- Bruine suiker - 1/4 kopjes
- Sauce Worcestershire - 2 Art. lepels
- Mosterd - 1 st. een lepel
- Peper - 1/2 theelepel
Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden C). Plaats bacon in een grote diepe braadpan. Kook op middelhoog vuur tot het uniform blancheert. Giet het vet weg, laat 2 eetlepels over, haal het spek uit en doe het in een grote kom. Kook uien en knoflook in de resterende olie tot de ui zacht is; afvoer overtollige vloeistof en breng over naar een kom met spek. Voeg de pinto bonen, noord-bonen, gebakken bonen, bonen en kekerbonen toe aan de reuzel en uien. Voeg ketchup, melasse, suiker, Worcester-saus, mosterd, zwarte peper toe. Roer goed en zet in een mal. Dek af en bak in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur.
Porties: 10