Aardappel met courgettes

Aardappelen en courgette in reepjes gesneden. Voordat je de geschilde aardappelen beter snijdt, ben je Ingrediënten:

• Aardappelen - 3-4 stukjes (klein)
• Squash - 1 stuk
• Zout, specerijen - - Naar smaak
• Knoflook - - Naar smaak
• Plantaardige olie - - Naar smaak

instructies

Aardappelen en courgette in reepjes gesneden. Voordat u de geschilde aardappelen snijdt, is het beter om in water te weken, zodat er minder zetmeel is. Giet de aardappelen eerst in een braadpan. Bak het best onder het gesloten deksel en meng periodiek. Zorg ervoor dat je seizoen en seizoen gebruikt. Voeg na een tijdje courgette toe en een beetje meer zout.

Porties: 1-2