Aardappelen met champignons Aardappelen zijn erg goed met witte champignons! Alle gerechten waar deze producten worden gevonden zijn altijd smakelijk en bevredigend, of het nu soepen, salades of stoofschotels zijn. In deze vorm, aardappel met eekhoorntjesbrood, en zelfs onder een dikke plantaardige tomaat-pepersaus, blijkt het heel smakelijk, geurig. Witte champignons kunnen worden vervangen door grote champignons (hoewel ze natuurlijk niet gelijk zijn aan wit met hun smaakkwaliteiten), en koken in de magnetronoven kan veilig worden vervangen door bakken in de oven!
ingrediënten:- Paddestoelen, wit 400 g
- Peperzwarte grond 0,5 tl.
- Zout 1,5 theelepel.
- Paprika zoete grond 1 theelepel.
- Koriander droog 0,3 tl.
- Zonnebloem ongeraffineerde olie 50 ml
- Pepper zoet 2 stuks.
- Tomaten 4 stuks.
- Knoflook 1 kruidnagel
- Ui 0,5 stuks.
- Aardappelen 4 stuks.
- Water gekookt 125 ml
- Stap 1 Voor de bereiding van aardappelen met eekhoorntjesbrood hebben we de volgende producten nodig: eekhoorntjesbrood (ik heb er een, heel groot), aardappelen (ik heb ook grote aardappelen), uien (half groot of middelgroot), zoete rode paprika, tomaten , knoflook, zonnebloem ongeraffineerde olie, zout, zwarte gemalen peper, koriander, paprikapoeder, gekookt water.
- Stap 2 Aardappelen schoonmaken, in platen snijden. Solim en peper naar smaak.
- Stap 3 Wassen met witte champignons, veeg de papieren handdoek af en snijd ook in platen.
- Stap 4 Leg de aardappelen en champignons in de ovenschaal en wissel de borden af.
- Stap 5 Reinig de ui en knoflook, mijn tomaten, verwijder de steeltjes, peper en vrij van zaden en interne partities. Snijd de groenten in kleine stukjes.
- Stap 6 Voeg de gehakte groenten toe aan de blenderkom. Wij gieten zonnebloem ongeraffineerde olie in.
- Stap 7 Klop op hoge snelheid tot een gladde massa. Voeg koriander, paprika en zwarte gemalen peper toe, zwaai opnieuw.
- Stap 8 Giet de resulterende saus aardappelen met champignons, waterpas, over de saus gelijkmatig giet het water.
- Stap 9 Bereid de aardappelen als volgt in een magnetron: met een vermogen van 800 W onder het deksel van 20 minuten en zonder een deksel gedurende nog eens 20 minuten. Dergelijke aardappelen met champignons kunnen worden gebakken in de oven, vervolgens op 180 C bakken gedurende ongeveer 20 minuten onder folie en 20 minuten zonder folie. Serveer aardappelen met eekhoorntjesbrood onder een groentesaus in een warme vorm voor de lunch.