Eerst moet je een afneembare ronde vorm smeren met een diameter van 20 cm olie. Verdere behoefte
- Pannenkoekenmeel - 175 gram
- Gemalen kaneel - 1/2 theelepel
- Ongezuurde boter - 75 gram (verzacht)
- Suiker - 50 gram
- Ei - 1 stuk
- Walnoten - 100 gram (geplet)
- Suikerpoeder - 100 gram
- Eiwit - 1 stuk
- Bewaarde helften abrikozen - 410 gram
- Abrikozenjam - 3 st. lepels (afgeveegd)
Eerst moet je een afneembare ronde vorm smeren met een diameter van 20 cm olie. Vervolgens moet je de bloem, boter en kaneel in de keukenmachine mengen voordat het deeg eruit ziet als kruimels. Voeg vervolgens suiker en ei toe en meng opnieuw. Bereidde deeg om in een vorm te zetten en de rug van de lepel te verpletteren. Okkernoten vermalen tot een meel en voeg er suiker en eiwitten aan toe. Roer en de resulterende homogene massa verspreid op het deeg een diameter van minder dan 1 cm. Pel de abrikozen op de top van de crème van de noten. Bak 30 minuten in de oven op 180 gr. We wachten en 4 st.lozhki ingeblikt sap breng aan de kook en houd het vuur gedurende 2 minuten vast, en smeer dan de taart in.
Porties: 8