American Sandwich

Ingrediënten: Snijd de ui in dunne halve ringen. Smelt een stuk boter in met Ingredients:

• lamp - 1 stuk
• Boter - 2 stuks
• Biefstuk - 1 Kilogram
• zout - 1 snuifje
• Worcestershire-saus - 1/2 kop
• saus Tabasco - 1 stuk (naar smaak)
• rollen - 4 stuks

instructies

Ingrediënten: Snijd de ui in dunne halve ringen. Smelt een stuk boter in een koekenpan. Bak de ui ongeveer 7-10 minuten. Snijd het vlees in reepjes. Breng op smaak met zout. Breng de gefruite uitjes naar een bord. Smelt 2 eetlepels in dezelfde koekenpan. l. boter. Bak het vlees in een bruinachtige kleur en voeg dan de worcestersaus toe. Giet in Tabasco. Roer en voeg een andere boter toe. Breng de ui terug in de pan. Verdeel de broodjes doormidden en spreid elke boter. Verwarm de oven. Verspreid de bakplaat met olie en bak broodjes tot ze klaar zijn. Vul de broodjes met vleesvulling.

Porties: 4