Suiker amandelen

Vermaal 1/2 vanille-sticks en meng met 1/3 kopsuiker. Zet opzij. Ingrediënten :

• amandelen - 340 gram
• suiker - 1/2 kop
• Vanille - 1/2 Stuks
• water - 1/3 Glas
• kaneel - 1 theelepel

instructies

Vermaal 1/2 vanille-sticks en meng met 1/3 kopsuiker. Zet opzij. Plaats 3/4 kopsuiker, 1/3 kop water en 1 theelepel kaneel in een pan. Voorkomen. Breng het op middelhoog vuur aan de kook voordat je amandelen toevoegt. Voeg de amandelen toe aan het kokende suikermengsel. Roer. Suiker mengsel moet volledig wegkoken. Zet het vuur laag. In dit stadium begon suiker te smelten. Roer om de amandelen gelijkmatig te roosteren. Voeg nog een 1/3 kop suiker toe en meng. Wacht tot de suiker begint te smelten. Leg de amandelen op een vlak, hittebestendig oppervlak. We delen kleverige noten.

Porties: 1-3