Precies in de roos! Het vullen van appels is genoeg, het is uniek. Met zo'n vulling wordt het dessert vitamine en voedzaam. De smaak lijkt voor jou dat het jonge noten is. Dit is echter niet het geval. Noten in de vulling zijn aanwezig, maar de basis van de vulling is de knolselderij die in de blender is gebroken. Voor de kleur werd een bevroren aardbei gevraagd om bij het bedrijf te komen. En tenslotte geeft de kaneel de smaak aan de vulling. Aan dit recept, geschikte variëteiten van sterke appels - "Semerinka", "Granny Smith". Vergeet niet om de gerechten te koken met zuur water, zodat uw appels niet donkerder worden. Van de resterende bevroren aardbeien siroop bereiden en serveren tot appels. Help jezelf, het is een zeer nuttig en smakelijk dessert.
ingrediënten:- Selderijwortel 200 g
- Apple 6 stuks
- Walnoot 20 g
- Aardbeien, bevroren 400 g
- Suiker 2 el. l.
- Kaneelpoeder 1 theelepel.
- Citroenzuur 1 tl.
- Water 1000 ml
- Stap 1 Om een dergelijk dessert te bereiden, moet je appels, knolselderij, walnoten, aardbeienijs, suiker, kaneel, water en citroenzuur nemen.
- Stap 2 Schil de noten, bak op laag vuur, wrijf in een linnen servet om de kaf te verwijderen.
- Stap 3 Grof de noten in de mortel grofweg.
- Stap 4 Meng suiker en kaneel.
- Stap 5 Maal de knolselder root in een blender.
- Stap 6 Voeg 200 g aardbeien toe aan de geplette wortel. Pyurirovat.
- Stap 7 Voeg het notenmengsel en suiker met kaneel toe aan de massa van aardbeien en selderij. Roer. De vulling is klaar.
- Stap 8 Was de appels. Droog het. Snijd de "dopjes" in appels 1/3.
- Stap 9 Gooi ze onmiddellijk in het water met citroenzuur om te voorkomen dat de appels verdonkeren.
- Stap 10 Neem een voor een appels, veeg droog, snij voorzichtig het midden uit, verwijder de zaden en dozen. Vul de helften appels. Bedek snel de bovenkant met "doppen". Leg de appels in de stoombootstoomboot. Laat het 15 minuten koken.
- Stap 11 Verwijder de voorbereide appels voorzichtig uit de stomer.
- Stap 12 Serveren als dessert met aardbeiensiroop - 200 g bevroren aardbeien met sap kook tot ze dik zijn, voeg 2 el. l van suiker. Bestrooi met poedersuiker.