- Aardbeien - 3,5 glazen
- Vanille-ijs, een kop - 2 stukjes (elk 100 ml)
- Boter - 70 gram (glazuur)
- Melkchocolade - 100 gram (glazuur)
- Cacaopoeder - 1/4 Glas (glazuur)
1. Bereid de ingrediënten voor. Aardbeien moeten worden gesorteerd, verwijder de staarten en spoel ze af onder stromend koud water. Doe in een blender alle aardbeien en ijs uit twee kopjes. 2. Schuif in de blender tot de hele massa uniform is. Zonder melk maakte de cocktail me dik. Als je van consistentie houdt, voeg dan wat melk toe. Klop tot schuim. 3. De cocktail is klaar. Het blijft om de chocoladesuikerglazuur te koken. Hiervoor smolt boter. Hak de chocolade in stukjes of snijd hem fijn met een mes zodat hij sneller smelt. Leg de stukjes chocolade in de boter en wacht tot de chocolade volledig is gesmolten. Als dit niet gebeurt, zet de massa dan opnieuw enkele seconden in de magnetron. Voeg cacao toe aan het glazuur en meng het hele mengsel goed. Cocktail giet in speciaal bereide glazen en giet overvloedig chocoladeglans. Versier de aardbei-aardbeicocktail en leg dit wonder voor de rechtbank. Ik verzeker je dat je familieleden en vrienden blij zullen zijn met je vaardigheden.
Porties: 3-4