- bevroren bladerdeeg, pakket (2 vellen) - 1 stuk
- ei - 1 stuk
- suiker - 1 glas
- kaneel - 1 st. een lepel
1. Meng in een middelgrote kom de suiker met kaneel, laat opzij. Laat de bladen bladerdeeg ontdooien bij kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 200 graden en vystelit 2 trays met perkamentpapier of siliconenmatten. Ontdooide vellen bladerdeeg rollen ze in rechthoeken van ongeveer 30 x 50 cm, smeer ze in met losgeklopt ei. 2. Giet de helft van de gebruikte vulling op één vel deeg en de resterende vulling - op een ander vel. 3. Snijd elk vel doormidden en rol het opnieuw totdat u rechthoeken krijgt van 35x40 cm. 4. Knip elk blad in 18 stroken van 2 cm dik 5. Draai de stroken met een spiraal en plaats ze op de voorbereide trays, met een afstand van ongeveer 1 cm tussen elke band. 6. Bak 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn. Afgewerkt stokken op het rek en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Porties: 6-8