Wat bracht mij ertoe een artikel over chips te schrijven? Mijn eigen voorbeeld. Zonder aarzeling kan ik zeggen dat ik voor vele jaren afhankelijk was van dit schadelijke product. In principe at ik ze niet zo veel. Een grote, zelfs een zeer grote bundel, eenmaal per maand. Maar ik stopte niet tot ik dit pakket tot het einde at. Ik was zowel goed als slecht. Hier is het, het schadelijkste voedsel ter wereld. Ik besefte dat dit gebonden moest zijn. Het is alweer 5 maanden dat ik zo'n schadelijk product niet gebruik en zelfs genoeg kracht had om een artikel over mijn vroegere passie te schrijven.
We zullen een beetje vertellen over de geschiedenis van het verschijnen van chips. Ze zijn per ongeluk uitgevonden door George Speck op 24 augustus 1852. Hij werkte als kok in een trendy restaurant in de badplaats Saratoga Springs. Volgens de legende vroeg een van de rijke mensen die in dit restaurant dineerde om het gerecht (gebakken aardappelen) in de keuken terug te brengen met de zin "te dik". Vervolgens sneed de chef aardappelen van papierdikte en bakte het. Het gerecht hield van de tycoon. In een paar jaar tijd stonden de chips op het menu van veel restaurants en genoten ze van grote populariteit. In 1895 begon William Teppendon met "kleinschalige productie" van chips, eerst in zijn eigen keuken, later met de bouw van een fabriek. Toen groeiden de fabrieken van de chips als een sprong. Nu is het niet nodig om de namen van zulke reuzen-producenten te noemen, ze zijn allemaal hardop, het voordeel van onze media is dat ze gewillig geadverteerd zijn. Nou, hoe kun je reclame maken voor wat zo erg tot het extreme is?
Het lijkt, met welke reden is het dat chips schadelijk kunnen zijn, vanwege de nuttige eigenschappen van aardappelen die al lang bekend zijn? Als er elke dag aardappel is, kun je je geen zorgen maken over je immuniteit. Dus wat is het verschil, laten we zeggen, tussen aardappelpuree of chips? Chips worden gemaakt van natuurlijke of droge aardappelen met toevoeging van zetmeel. Chips worden gefrituurd bij een temperatuur van 100 graden, wat wijst op het verlies van alle nuttige stoffen. Vergeet kleurstoffen, geurstoffen, conserveermiddelen niet en we krijgen een schadelijk product, zo geliefd bij velen. Kan Kakzhe het zonder hen doen als hij bier drinkt? En je moet van deze gewoonte afkomen.
Het is verbazingwekkend dat de producenten van chips conserveermiddelen noemen, de kleurstoffen zijn niets anders dan specerijen. Natuurlijk klinkt het tenslotte veel aantrekkelijker. "Zure room en ui", "spek" - sorry voor de uitdrukking, chips met ui, zure room en spek lagen niet eens in de buurt.
Het gemiddelde pakket chips weegt 90 g, energiewaarde - 550 kcal, en deze energiewaarde wordt bereikt dankzij technisch vet! Dit pakket bevat de concentratie van acrylamide. Deze stof, die zo'n mooie chemische naam heeft, veroorzaakt de ontwikkeling van kanker. Acrylamide wordt gevormd in voedsel dat gefrituurd of gegrild is. Acrylamide leidt tot een mutatie van genen; in de loop van het onderzoek is vastgesteld dat acrylamide de duidelijke oorzaak is van een kwaadaardige tumor in de maag.
Ieder van ons geproefd chips met veel blauwe plekken (niet anders dan zwarte strepen rond de randen). Denk je dat het gefrituurde chips zijn? Nou ja, of het gif van solanine. Dit betekent dat de producten niet van de beste kwaliteit waren, d.w.z. Gemaakt van transgene aardappelen. Zorg ervoor dat elk pakje chips ongeveer 5% transgene soja bevat.
Om een ieder van ons te beslissen of we dergelijk schadelijk voedsel nodig hebben of niet. Ik heb al mijn keuze gemaakt. Kleine kinderen die hun kleine handjes naar een pak chips trekken, leggen natuurlijk niet uit dat wat zo lekker is eigenlijk schadelijk is en dat het beter is om wortels of kool te eten. Het is echt nodig om het echt te proberen. Er zijn zoveel schadelijke dingen in onze wereld dat het lijkt dat we binnenkort zelf een wandelende chemische stof worden. Dus, vrienden, laten we voor onze gezondheid zorgen en die van onze dierbaren.