Voor velen een vertrouwde situatie. Ongevraagde gasten belden en waarschuwden dat ze over een uur bij jou thuis zullen zijn. Wat te eten geven? Geen paniek. We zullen u vertellen hoe u snel en eenvoudig kunt koken. Deze recepten zijn alleen voor dergelijke gevallen. En je kunt de tafel en gasten dekken. Als alleen het tafelkleed op de tafel lag en de borden stonden.
Franse salade van kip.
Voor 4 porties: 200 g kippenvlees, 50 g appels, 50 g sinaasappelen, 20 g citroensap, peterselie (of selderij), zout.
Gekookt, gekoeld kippenvlees wordt in blokjes gesneden. Geschilde appel drie op een raspjes. Gezuiverd oranje (niet alleen de sinaasappelschil maar ook de transparante "zakken" van de lobben moeten worden verwijderd), ook in blokjes gesneden. We doen de ingrediënten in een glas, gieten citroensap en besprenkelen met kruiden. Ik moet zeggen dat zo'n salade aangenamer is voor de maag dan normaal, gekleed met mayonaise. En de smaak rechtvaardigt zijn naam volledig. Probeer het zelf te koken - je krijgt het snel en gemakkelijk.
Kippendij onder mayonaise.
Om dit gerecht te koken, het hele been van zout, "knoflook", peper en elegant op een bakplaat. Voor elke poot druppelen we een beetje mayonaise en leggen de bakplaat in de oven. We plaatsen er een ijzeren mok met water (zodat het vlees niet droog wordt, maar tegelijkertijd wordt de korst gebraden) en de benen ongeveer 20 minuten lang vergeten, ze worden sappig, blozend en zien er prachtig uit. Als je wilt, kun je aan het einde geraspte kaas over de poot strooien - het wordt nog mooier.
Trouwens, op dezelfde manier kun je een hele poot in een magnetron koken. Smeer ze op een bord, voeg de mayonaise toe. We koken gedurende 10 minuten op de gebruikelijke capaciteit (afhankelijk van het aantal poten). Maar vergeet niet dat wanneer de helft van de kooktijd voorbij is, je de plaat moet pakken en het sap moet afvoeren dat is toegewezen. En draai de geurige stukken kip. 2 minuten voor het einde van het koken, draai het om (opgedoft) en bestrooi met kaas.
Rundvlees stroganoff van gekookt rundvlees.
Als je gekookt vlees hebt, zal het je altijd helpen. Gerechten daarvan worden snel en eenvoudig bereid. We snijden vlees met kleine stukjes, bakken in boter en grillen vervolgens de fijngehakte ui in dezelfde pan. Allemaal gemengd. Voeg een beetje zure room toe, dek af en dek af gedurende een minuut. Vlees is sappig en best lekker, zelfs voor kieskeurige fijnproevers.
Spaghetti "op zichzelf".
Om dit gerecht te bereiden, moet je eerst de spaghetti op een ingevette koekenpan koken. Daarna vullen we ze met een mengsel van één ei, een snuifje zout en een half glas melk. Bestrooi vervolgens met geraspte (u kunt gesmolten) kaas en bak in de oven tot ze goudbruin zijn. Mee eens dat als je je hebt voorbereid om snel te eten en eenvoudig dit gerecht, je een gezonde kunt redden. En de gasten zullen geen honger hebben.
"Nep pizza."
Je hebt nodig: 4-5 dunne plakjes brood (beter oud), 150 gram ham of worst, een stuk ingelegde komkommer, 1 ei, 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel tomatensaus, 4 eetlepels zure room, 50 g kaas, greens, zout , kruiden naar smaak.
Op een koekenpan gebakken met plantaardige olie, plakjes van het brood en bak op een kant op laag vuur. Draai om, giet dan op de brood fijn gesneden worst (of ham) en geraspt op een grote raspje ingelegde komkommer. Voeg specerijen en mayonaise toe. Sluit de braadpan met een deksel, laat wat water uitlekken en laat het een paar minuten stoven. Daarna mengen we in de beker een losgeraakt rauw ei, zure room, tomatensaus en giet het in een koekenpan. Sluit het opnieuw met een deksel en laat het gerecht nog eens 3 minuten sudderen. Hierna, in slaap vallen, de toekomstige "pizza" gehakte greens en geraspte kaas. Stoof onder het deksel tot de kaas een korst vormt. "Pizza" moet een dichte consistentie zijn, niet vochtig, maar niet te droog, dan wordt het gemakkelijk in porties gesneden en kruipt het niet. Bereid het gerecht heel snel voor en van geïmproviseerde producten. Wordt uitgegeven voor een bedrijfsrecept. Maar waarom wordt het uitgegeven?
Geniet van onze eetlust!