Shish kebab van paddestoelen in de oven

Natuurlijk, om een ​​geïmproviseerde shish kebab te bereiden, is het natuurlijk wenselijk om ingrediënten te gebruiken:

• Verse champignons - 0,5 Kilogram
• Plantaardige olie - 1 Art. een lepel
• Citroensap - 1 st. een lepel
• Zout - Naar smaak
• Zwarte peperpoeder - naar smaak
• Ui - naar smaak (optioneel)

instructies

Natuurlijk, om een ​​geïmproviseerde shish kebab te bereiden, is het raadzaam om sterke verse champignons van ongeveer dezelfde grootte te gebruiken. Het is beter als het gemiddelde. Champignons, die overwoekerd zijn, kunnen in tweeën gesneden worden en "kleinigheid" blijft op soep of stoofpot. Dus, een eenvoudig recept voor shish kebab van champignons in de oven: 1. Dus, paddenstoelen grondig onder stromend water, afgesneden donkere spikkels, gedroogd op een handdoek. 2. Maak de marinade klaar - mix de boter met citroensap, zout en peper. Het beste is om dit met een garde of een mixer te doen. 3. Elke champignon wordt ondergedompeld in een marinade en geregen op houten spiesjes gedrenkt in water. Indien gewenst kunt u afwisselen met ringen van uien, tomaten, paprika's en andere groenten. Maar de paddenstoelen zelf zullen goed zijn. 4. We zetten de spiesen op een rooster of we leggen het op een bakplaat in een goed verwarmde oven, periodiek omdraaiend, ongeveer 15-20 minuten. 5. Wij serveren paddenstoelen direct op spiesjes, bijvoorbeeld met zure knoflooksaus en gekookte aardappelen. Eet smakelijk! ;)

Porties: 4