Bonen in tomatensaus

Met de bonen, ga als volgt te werk - laat het een nacht in water weken, laat het water uitlekken. Ingrediënten:

• Bonen - 1 glas
• Uien - 1 stuk
• Wortel - 1 stuk
• Tomatenpuree - 4 items. lepels
• Plantaardige olie - 4 items. lepels
• Zout, zwarte peper - - Naar smaak

instructies

Met de bonen, ga je als volgt te werk - week het in het water, laat het water uitlekken, giet er een nieuwe in en bak de bonen ongeveer anderhalf uur. Gooi de bonen in een vergiet, laat de vloeistof wegvloeien. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan, gooi er fijngehakte uien en wortels, 4-5 minuten fry. Voeg vervolgens de bonen, tomatenpuree, zout en peper toe. Doof het hele ding 3-4 minuten. Klaar! Naar de tafel om onmiddellijk te serveren, totdat het afgekoeld was.

Porties: 1-2