Broccoli stoofpot

Ik ontspruit mijn kool en snij die in de takjes met bloeiwijze. We spreiden de bloeiwijzen op de pan en voegen ingrediënten toe:

• Broccoli - 500 gram
• Zure room - 100 gram
• Zout - 2 knijpjes (naar smaak)

instructies

Ik ontspruit mijn kool en snij die in de takjes met bloeiwijze. We spreiden de bloeiwijzen op de braadpan, voegen een beetje water toe, letterlijk 100 gram. Dek het deksel af en leg het op het fornuis. 5 minuten sinds kokend water. Voeg zure room, zout en stoofpot toe tot het gaar is. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Als je dacht dat er veel vocht in de kool zat - bedek het deksel dan niet en laat het overtollige vocht verdampen.

Porties: 2