Brood Croissant

1. Droge melk kan worden vervangen door gewone melk, vergeet niet om het water te verminderen. Als, bijvoorbeeld, m Ingrediënten:

• Melk is droog - 3 st. lepels
• Tarwemeel - 500 gram
• Oliën romig - 2 Art. lepels
• Gist droog - 2 theelepels
• Water - 280 milliliter
• Sahara - 3 st. lepels

instructies

1. Droge melk kan worden vervangen door gewone melk, vergeet niet om het water te verminderen. Als, bijvoorbeeld, melk - 100 ml, dan heeft u 200 ml nodig. water. De broodbakermodus is: Frans - "deeg". Het deeg ziet er na drie uur en dertig minuten koken zo uit. 2. Voeg boter toe als het deeg uit de broodbakmachine wordt gehaald (boter is niet zout!). 3. Smelt de boter. Hoe kunnen we het deeg dun uitrollen. De tafel waarop we het deeg rollen, zonder bloem en droog. Het deeg mag niet kleven. Laat de gesmolten olie afkoelen. 4. Croissant overvloedig boter verspreiden. We rollen een hele strakke worp. We zullen alle olie opnieuw oliën. 5. In de container zetten we onze rol, en twee uur, in de broodbakmachine, laten we het brouwen. Het volume zou twee keer moeten toenemen. 6. Daarna hebben we de gekozen modus: bakken - 60 minuten.

Porties: 8