Noodzakelijke ingrediënten
Voor de test:
- Tarwebloem - 250 g
- suiker - 250 g
- eieren - 6 stks.
- baking soda - 1 theelepel.
- zwarte chocolade - 50 g
Voor schuimgebak:
- eiwitten - 3 stuks
- poedersuiker - 250 g
- zout naar smaak
Voor crème:
- Boter - 200 g
- Gecondenseerde melk - 200 ml
Hoe een cake te koken Grafski ruïnes - stap voor stap instructies
shortcakes
- Het is goed om een blender voor eieren of suiker te kloppen met een mixer of blender.
- Voeg de gebluste frisdrank en het meel toe aan de resulterende massa, meng alles grondig.
- Smeer de pan met plantaardige olie.
- Giet het deeg op een bakplaat.
- Bak ongeveer een half uur op 180-200 C.
- Maak de cake klaar om een beetje af te koelen en snijd hem in twee cakes.
kus
- Meng een diep schaaltje eiwit met poedersuiker en zout tot een dik wit schuim.
- Op de bakplaat bedekken we het perkament en leggen we erop neer met een theelepel eiwitschuim.
- We plaatsen de bakplaat in de oven op 100 ° C en bakken onze meringues een uur lang.
crème
- Gecondenseerde melk vermengd met beukende boter, daarna voorzichtig kloppen.
- Smeer het biscuitgebak in met room en gecondenseerde melk.
- Leg er een tweede cake bovenop en bedek hem met een laag romige massa.
- Doop elke meringue in een room, leg een gelijkmatige laag op de taart.
- Blijf de bezeshki in de vorm van een kegel verspreiden.
- Smelt de chocolade en giet een dun straaltje over het oppervlak van de cake.
- Versier desgewenst gebak met rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen en walnoten.
- Op een koele plaats zetten en goed laten weken, waarna de taart op tafel kan worden geserveerd!
Cake Grafskie-ruïnes hoeven niet volgens een klassiek recept te worden gekookt. U kunt naar eigen goeddunken ingrediënten toevoegen of verwijderen. In plaats van een room van gecondenseerde melk, kunt u een lichtere proteïne of zure room koken, de cakes niet biscuit maken, maar het type van een koper. De ruimte voor fantasie is geweldig, alsjeblieft jezelf en je dierbaren met heerlijke gebakjes!