- Melk - 1 glas
- Boter - 2 Art. lepels
- Meel - 0,5 Glas
- Suiker - 1 Art. een lepel
- Eieren - 2 stuks
- Vanilline - 1/2 theelepels
- Rom - 1/2 Art. lepels
Zeef meel met suiker, op dit moment, samen met melk, kook de olie en koel. Ei en eigeel en giet het in de bloem, voorzichtig mengen en het resulterende mengsel giet in een warme mix van melk en boter. Het mengsel zal vrij vloeibaar zijn. Bedek de kom met een film en verzend hem 's nachts naar de koelkast. Het mengsel wordt merkbaar dikker. Smeer de vormen in met boter en giet het deeg erover. De vormen moeten worden geroosterd in een voorverwarmde oven tot 180 graden. Bak ongeveer 15 minuten op deze temperatuur en verlaag vervolgens het vuur tot een minimum. Gereedheid om te definiëren door uiterlijk. Cannel kan zowel in mallen als zonder worden geserveerd. Zowel warm als koud!
Porties: 3-4