Water procedures
De basis van al het frisdrank - een heerlijk drankje met bubbels, is water. Het is heel belangrijk om te weten op welk water de drank is gemaakt. Het is een feit dat in Oekraïne en in andere landen de meeste oppervlaktebronnen op de een of andere manier zijn vervuild en dat alleen artesisch water alleen schoon is, omdat het zo diep onder de grond stroomt dat het betrouwbaar wordt beschermd tegen verontreiniging van de omgeving. Voor de productie van een paar soda gebruiken de producenten die werken op de Oekraïense markt water van artesische oorsprong. Dit kan gezegd worden over de cola: voor de voorbereiding wordt het water van de Senomap- en Jurassic-horizonten gebruikt, die respectievelijk op een diepte van 220 en 390 meter liggen.
Geurige blues
Elke zoete koolzuurhoudende drank is gebaseerd op fruit of, zoals een cola, op een kruidig-aromatische basis, waarvoor extracten van natuurlijke kruiden en plantenextracten worden gebruikt. In een frisdrank - een heerlijk drankje met bubbels bevat veel suiker, dus het is niet aan te raden om in grote hoeveelheden een drankje te drinken.
Smaken - een integraal onderdeel van zoet koolzuurhoudend water, en hun natuurlijkheid is niet minder belangrijk dan de oorsprong van water. Ze zijn natuurlijk of identiek aan natuurlijk. Natuurlijk raden diëtisten en voedingsdeskundigen u aan om bij het kiezen van een koolzuurhoudende drank de regel te volgen: zoek naar natuurlijke ingrediënten op het etiket.
Sweet-presladky
Er is een mening, van zoet water met bubbels worden we beter vanwege de aanwezigheid van suikers in de samenstelling. Maar zelfs voor mensen die lijden aan diabetes of obesitas, laten voedingsdeskundigen de consumptie van suiker of andere geraffineerde koolhydraten toe in een hoeveelheid tot 10% van de calorische waarde van een dagelijks dieet. 200 ml koolzuurhoudend water bevat gewoonlijk ongeveer 20 mg eenvoudige koolhydraten. Als we er rekening mee houden dat de hersenen en het zenuwstelsel glucose nodig hebben - ongeveer 150-200 g per dag, dan kan borrelen op zijn minst gedeeltelijk aan deze verzoeken voldoen. Bijvoorbeeld, de hoeveelheid suiker in een cola is hetzelfde als in natuurlijke appel- of sinaasappelsappen. En suiker - natuurlijk, verkregen uit binnenlandse suikerbieten. Om de drank de juiste kleur te geven, wordt meestal kleurstof toegevoegd aan de frisdrank. Besteed aandacht aan de oorsprong van de kleurstoffen die op het etiket worden vermeld - het is belangrijk dat ze natuurlijk zijn. Een donkerbruine kleur geeft bijvoorbeeld een natuurlijke kleurstof die wordt verkregen door het karameliseren van suiker. Tegenwoordig wordt het veel gebruikt bij de productie van bakkerijproducten, soepen, sauzen, siropen, puddingen.
Mysterieuze bubbels
De koolzuurhoudende drank zou niet zo aantrekkelijk en naar smaak zijn, en qua uiterlijk zonder bellen van koolstofdioxide (CO2). Voeg het toe, niet alleen voor de smaak, maar ook voor de veiligheid. Iemand die een frisdrank drinkt, krijgt een extra last van levendigheid juist vanwege deze bubbels. Kooldioxide activeert kortstondig het ademhalingscentrum in een bepaald deel van de hersenen. Daarom voelen we na een glas zoete koolzuur niet alleen frisheid van smaak, maar ook opgewektheid. Bovendien helpt CO, bij de samenstelling van de drank, om je dorst te lessen. Deze methode is bedacht door de Engelsman Joseph Priestley in 1772 en stelde voor om de zoete wateren te verzadigen met dit gas.
Met lichte zuurgraad
Regelaars van zuurgraad: ascorbinezuur, citroenzuur, appelzuur, orthofosforzuren. De laatste maakt deel uit van de cola en geeft een aangename tinteling aan de drank. Weinig mensen weten dat orthofosfor een bron van minerale fosfor is, die voor het menselijk lichaam nodig is voor het energiemetabolisme. Zure index van orthofosforzuur varieert binnen de grenzen van 2,5-4 pH, zoals in zure melk, sappen en wijnen. Het is meerdere malen lager dan het niveau van de normale zuurgraad van menselijk maagsap, dus het is veilig voor het lichaam. Maar er is ook de mythe dat zoete frisdrank tanden kan vernietigen. Eventuele dranken bewegen echter snel door de mondholte naar de slokdarm. Als er geen meer in de mond is, worden de mineralen Ca, P in het speeksel gebruikt voor het herstel van het glazuur. Welnu, de regels voor mondzorg zijn nog niet geannuleerd.
Caffeine Paradise
Cafeïne is een natuurlijke stof die voorkomt in meer dan 50 planten. De kleine hoeveelheid zit in 30 mg thee uit een sachet of een glas cola. Het is ontworpen om de smaak van andere componenten te verbeteren, om het werk van het zenuwstelsel, hersenen en spieren te versterken, om het metabolisme te activeren. Cafeïne verbetert de darmperistaltiek, kortom, helpt voedsel sneller door het maag-darmkanaal te bewegen.
Om te drinken of niet om te drinken? Is er een percentage van het drinken van zoete frisdrank voor een volwassene?
Dit bedrag is individueel. Een gezonde volwassene kan tot één liter koolzuurhoudend water per dag gebruiken. Praat met de voedingsdeskundige, hij zal uw totale behoefte aan vocht en de energetische waarde van het dieet berekenen, afhankelijk van het niveau van uw fysieke activiteit. Mensen met een maagzweer, gastritis met een hoge zuurgraad moeten de consumptie van zoet sodawater beperken.
Is het mogelijk om frisdrank voor kinderen te drinken?
Het is noodzakelijk om het volume zoete frisdrank in het menu van kinderen met overmatig lichaamsgewicht en de overtreding van het koolhydraatmetabolisme (diabetes mellitus) te regelen. Voor gezonde kinderen zijn deze drankjes veilig. Het is heel acceptabel als een kind ouder dan drie jaar een flesje frisdrank (0,33 liter) drinkt. Frisdrank is belangrijk om af te wisselen met dranken met een hogere voedingswaarde - sappen en melkdranken. Wat frisdrank betreft, moet de keuze worden gemaakt voor een product dat natuurlijke ingrediënten bevat.