Salade met brynza en avocado Lichte, echte lente "groene" salade, lekker en gezond! Het is rijk aan vitamines en kan dienen als een uitstekend bijgerecht voor vleesgerechten. De ingrediënten zijn goed gecombineerd en een licht klassiek sladressing op basis van olijfolie, citroensalons, zout en zwarte peper combineert ze perfect. Brynza kan worden vervangen door feta-kaas. Vergeet niet om deze salade te proberen!
ingrediënten:- Salade groen 1 balk
- Avocado 1 st.
- Komkommer 1 st.
- Olijven zonder zaden 70 g
- Brynza 120 g
- Olijfolie 4 el. l.
- Citroensap 1 el. l.
- Zout 0,3 theel.
- Peper zwart gemalen 2 knijpen
- Stap 1 Om de salade te bereiden, hebben we saladebladeren, rijpe avocado, verse komkommer, olijven zonder pit, kaas nodig. Voor het tanken heb je olijfolie, citroensap, zout en zwarte gemalen peper nodig.
- Stap 2 Avocado schoon, verwijder de steen en snij het vlees van de foetus af met een dun, net, lang rietje. Bestrooi de avocado lichtjes met citroensap om de kleur te behouden.
- Stap 3 Brunzu in kleine blokjes of blokjes gesneden.
- Stap 4 Komkommer wassen, in plakjes gesneden, net als avocado.
- Stap 5 Olijven zonder pit worden in dunne ringen gesneden.
- Stap 6 Bladeren van mijn salade, we graven onze handen in een diepe slakom.
- Stap 7 Voor het vullen, combineren wij olijfolie, citroensap, zout en zwarte gemalen peper. We mengen de dressing.
- Stap 8 Voeg de resterende bereide ingrediënten toe aan de slabladeren: kaas, avocado, komkommer en olijven.
- Stap 9 Giet de slasaus.
- Stap 10 Mix en serveer!