Chocolade Cheesecake

Het is beter om het deeg van tevoren te bereiden. Smelt eerst de olie wanneer deze afkoelt, voeg het ei toe. instructies

Het is beter om het deeg van tevoren te bereiden. Smelt eerst de boter wanneer deze afgekoeld is, voeg de eieren toe en meng met de suiker. Roer goed totdat de suiker oplost. Voeg bloem, cacao en poeder toe voor het bakken. Roer goed. Het deeg mag niet aan je handen plakken. Verdeel het in 2 delen en plaats het voor de nacht in de vriezer. De bereiding van kwark duurt 15 minuten. Kwark moet homogeen en luchtig worden gemaakt. Klop eieren met suiker en voeg dit mengsel toe aan de kwark. Zet zure room, zetmeel en meng. Als je merkt dat de massa te vloeibaar is, moet je nog een paar bloemlepels meel toevoegen. Selecteer het deeg uit de vriezer, rol het uit en leg het op een bakplaat (geolied). Zet een zachte basis voor de cake met je handen. Giet het wrongelmengsel. Bedek het tweede deel van het deeg. Bak gedurende 60 minuten in de voorverwarmde oven op 200 ° C.

Porties: 4