Omelet met ham, champignons en kaas

Hak de ham, champignons en kaas fijn. Klop in een kleine kom de eieren en licht peper.

• eieren - 2 stuks
• kaas - 2 plakken
• ham - 2 Slice
• olie - 1 st. een lepel
• paddenstoelen - 100 gram
• zwarte peper - 1 Om te proeven

instructies

Hak de ham, champignons en kaas fijn. Klop in een kleine kom de eieren en licht peper. Smelt de boter in een koekenpan. Giet de losgeslagen eieren in kokende olie. Bak een paar minuten, voeg dan plakjes ham, champignons toe en bestrooi met kaas. Vouw de omelet met de vulling naar binnen. Je kunt plakjes tomaat als bijgerecht gebruiken.

Porties: 1