Charlotte met ananas Soms wil ik echt iets voor thee, maar tegelijkertijd zijn er geen krachten of vaardigheden om een geweldig dessert voor te bereiden! Dat is alleen voor deze gelegenheid en ik stel een recept voor een taart met ananas voor. Ik denk dat als je kennis hebt gemaakt met de producten, je al je favoriete charlotte zult leren, maar met wat aanpassingen! Succes en een uitstekend resultaat worden geleverd met een elektrische mixer (het zal erg moeilijk zijn om handmatig de gewenste consistentie te bereiken). Het is heel eenvoudig - de ingrediënten, behalve de vulling, het is goed om in een mixer op hoge snelheid te kloppen om het volume 3-5 keer te verhogen, dat wil zeggen, klop voor minstens 5-7 minuten! Met een vulling een beetje meer werk, maar het geeft nieuwigheid aan de gebruikelijke bakken! De cake blijkt groot genoeg te zijn en vliegt gemakkelijk met thee in het gezelschap van vrienden en familie! Ananassen vullen de zoete smaak van het deeg uitstekend aan, zelfs hun karamelisering geeft de taart geen zoete smaak.
ingrediënten:- Meel, tarwe 160 g
- Eierenkip 6-delig.
- Boter 80 g
- Suiker 170 g
- Ananas 1 st.
- Suiker 3 el. l.
- Boter 15 g
- Stap 1 Dus, om een taart te maken, neem eieren, maanzaad, suiker, boter en ananas iets groter dan een kleine.
- Stap 2 Ananas in dunne ringen gesneden, verwijder vervolgens de schil en het stevige midden (je kunt het veilig voor de helft op elke cirkel snijden).
- Stap 3 Klop in de mixer de eieren met suiker, ongeveer 5-7 minuten. Alles zou 3-4 keer moeten toenemen, niet minder.
- Stap 4 Verwarm ondertussen de boter en bak de ananas aan elke kant gedurende 1-2 minuten.
- Stap 5 Bestrooi met suiker en laat het 1-2 minuten gekarameliseerd.
- Stap 6 Smelt boter.
- Stap 7 Voeg de gezeefde bloem en de gesmolten boter toe aan de losgeslagen eieren met suiker - meng alles langzaam.
- Stap 8 De bodem van de vorm (21-22 cm) is bedekt met perkament, smeer dan met boter en leg de bodem met ananas (kan in twee lagen zijn).
- Stap 9 Vul het deeg aan.
- Stap 10 Zet de oven in een voorverwarmde op 180 ° C gedurende 45-55 minuten. Controleer de mate van gereedheid met een houten tandenstoker of een dunne houten stok - deze moet droog uit de voltooide taart komen.
- Stap 11 Maak de taart af en haal hem voorzichtig uit de taart. Heb een lekkere thee!