Salade met kippenvlees
Ingrediënten: neem 250 gram gefrituurd kippenvlees, 200 gram room, 100 gram groene erwten in blik, 100 gram kaas, zout, mierikswortel, azijn naar smaak.
Voorbereiding. Kaas en gebakken kippenvlees wordt in kleine blokjes gesneden. Crème vzobem en vul met azijn, zout en mierikswortel. Meng voorzichtig met kaas en vlees. Leg het in een slakom, leg groene erwten, in het midden van de salade een bosje groen.
Italiaanse salade
Ingrediënten: 300 gram wit kippenvlees, 100 gram gekookte ham, 200 gram kleine gekookte pasta, 100 gram tomaten, 300 gram mayonaise.
Voorbereiding. Ham, macaroni, kip in plakjes gesneden, tomaten, zo niet groot gesneden in vier delen. Allemaal vermengd met mayonaise, en we zullen zout naar smaak krijgen.
Salade "Smakelijk"
Ingrediënten: 350 of 500 gram gekookte kip, 350 of 500 gram wortels, 3 teentjes knoflook, mayonaise, 3 gezouten komkommers.
Voorbereiding. Gepekelde komkommers en kip worden in kleine blokjes gesneden, wortels worden op een grote rasp ingewreven, in plantaardige olie tot zacht gegaard. Laten we het afkoelen. Laten we de knoflook overslaan door een knoflookpers. We mengen alles en kleden het aan met mayonaise. Leg de salade in een slakom en garneer met greens. Laat een uur op een koude plaats staan.
"Lady's" salade
Ingrediënten: 120 of 150 gram gekookt wit kippenvlees, ½ blik ingeblikte ananas, een halve kilogram champignons, mayonaise en groen naar smaak.
Voorbereiding. Kipfilet gesneden in reepjes of kleine blokjes. Met ananas, zout de vloeistof en snijd het in blokjes. Champignons hakken, 10 minuten laten bakken en vervolgens 5 minuten laten braden.
In een slakom mengen we champignons, kip, ananas. Breng op smaak met mayonaise, zout en versier de salade met kruiden.
Salade met avocado en kip
Ingrediënten: je hebt een avocado, 200 gram kippenvlees, een bosje peterselie en rode paprika nodig.
Voor saus: sap van een halve citroen, natuurlijke yoghurt, zout, peper.
Voorbereiding. Snijd het vlees in stukjes, schil de peper, was het en snijd het in reepjes. Avocado schoon en fijn gesneden. We mengen de kip, de gesneden groenten, avocado en peper.
Meng voor de saus yoghurt en citroensap, kruid met peper, zout. We vullen de salade, decoreren het met peper en serveren het meteen op tafel.
Salade «Bloembed»
Ingrediënten: voor bladerdeeg neemt u willekeurige hoeveelheden gekookt ei, gepekelde komkommer, gekookte hamkip, ui en mayonaise.
Voorbereiding. Eerst maken we de ui, we snijden deze in dunne plakjes, we zullen de azijn zeven en 5 minuten laten staan. Neem het gerecht en leg het in lagen:
1 laag - kook gekookt kippenvlees in kleine blokjes, vet met mayonaise,
2 lagen - er zijn ingelegde uien,
3 lagen - ingelegde komkommers in kleine blokjes gesneden en ingevet met mayonaise,
4 lagen - zet dunne kopjes gekookte eieren op gepekelde komkommers, vet met mayonaise.
Maak van de gekookte wortels een "roos", snijd de wortels in een spiraal en plak deze in het midden van de salade. Van het ei maken we "kamille", decoreer met een takje peterselie. De salade moet gedurende 2 of 3 uur worden toegediend.
Schildpad salade
Ingrediënten: je hebt 5 gekookte eieren nodig, 100 gram kaas, 2 uien, gekookte kipham, 100 gram walnoten (gepeld), een handvol zwarte rozijnen (gestoomd), 200 of 250 gram mayonaise.
Voorbereiding. Leg de salade in de vorm van een schildpad, bedek elke laag met een laag mayonaise.
1 laag - zet de vork met eidooiers of geraspt op een fijne rasp,
2 lagen - gehakt kippenvlees,
3 lagen - gehakte uien, om bitterheid te verwijderen, verbranden met kokend water,
4 lagen - op een grote rasp geraspte eiwitten,
5 laagjes - op een grote rasp geraspte kaas.
Van de helften walnoten leg je de schaal van de schildpad, en maak je onze ogen van de gestoomde rozijnen.
Kippenfestijn salade
Ingrediënten: 3 karkassen zijn nodig. 300 gram kippenfilet, een zak crackers. 200 gram harde kaas, 2 ingelegde komkommer, 2 teentjes knoflook, mayonaise voor dressing, boter om te frituren, zout.
Voorbereiding. Inktvis gewassen, schoongemaakt, 1 of 2 minuten gekookt in gezout water, afkoelen en in reepjes snijden. Knoflook laten we door de pers gaan en het aan de inktvis toevoegen. Kipfilet wordt gewassen, gedroogd met een servet, fijngehakt, gezouten en gebakken in boter tot een korst en in een slakom gedaan. Voeg de bereide inktvis toe, fijngehakte komkommers, kaas, croutons. Afgewerkt saladekleed met mayonaise en meng goed.
Salade «Heerlijk»
Ingrediënten: neem 1 kipham, grote ui, 200 gram champignons, 4 gekookte eieren, 100 gram kaas, mayonaise.
Voorbereiding. Kippenham koken, afkoelen en in blokjes snijden. Bak in de plantaardige olie gehakte uien en champignons. Koel en meng met de kip. Kaas woog op de middelste rasp en eieren wogen op een grote rasp. We zullen alles mixen en aankleden met mayonaise.
Salade met gerookte kip
Ingrediënten: 300 ingeblikte groene erwten, 300 gram gerookte kipfilet, 2 gekookte eieren, 100 gram ingelegde olie, kleine ui, 2 of 3 gekookte aardappelen, zwarte peper, mayonaise en zout naar smaak.
Voorbereiding. Eieren, uien, champignons, aardappelen en gerookte kip worden in kleine blokjes gesneden, voeg ingeblikte groene erwten, peper, zout en jurk met mayonaise toe.
Kip in de "wolken"
Ingrediënten: je hebt een kip, zwarte peper en zout naar smaak nodig.
Voor de saus: een theelepel mosterd, 3 gekookte dooiers, 2 eetlepels plantaardige olie, 3 of 4 teentjes knoflook, 3 eetlepels zure room, een theelepel 6% azijn, zout naar smaak.
Voor "wolken" heb je 2 of 3 eiwitten nodig.
Voorbereiding. Kippenpeper, zout en laat 15 of 20 minuten intrekken. Leg het op een bakplaat en leg het in de oven. Bak een uur op een temperatuur van 180 graden tot het gaar is. Kant kip af om af te koelen en in plakjes te snijden.
Maak de saus klaar - veeg de dooiers af met mosterd en voeg gemalen knoflook toe. Laten we azijn, plantaardige olie en mixen. We introduceren zure room, zout en mix. Hak de kip met saus. Laten we het 10 of 15 minuten in een voorverwarmde oven bakken op een temperatuur van 180 graden.
Bereid de "wolken" voor - we zullen eiwit met een snufje zout in een steil schuim breken. We bedekken de hete kip met "wolken" en zetten hem 3 minuten in een hete oven.
Stoofpot met champignons, kipfilet en pompoen
Het is een stevig en smakelijk gerecht, maar het is geen calorierijk gerecht, het is goed als een dieet. Het zal voldoende zijn, twee dagen is er zo'n stoofpot zonder brood, afwassen met hete groene thee, en je krijgt het verlies van een extra kilogram gewicht.
Ingrediënten: 1 kilo kipfilet, een halve kilo champignons (champignons, wit). Twee wortels, twee uien, 200 gram kwark, een kleine pompoen, zure room, 2 teentjes knoflook, groen.
Voorbereiding. Kipfilet wordt in kleine stukjes over de vezels gesneden. Ook zullen we uien, champignons snijden. Wortel we zullen het op een grote rasp wrijven en alles mengen. Voeg een beetje water toe, leg het op het vuur en stoof een half uur. Pompoen wordt gereinigd en natrm op een grote rasp, voeg toe aan de stoofpot. We zullen kwijlen en stoven tot het klaar is.
Om het gerecht was niet vers, koken in plaats van mayonaise tanken. Kwark wordt door een fijne zeef gewreven, we voegen fijngehakte knoflook, zure room en groen toe. Alle mix en zout naar smaak. Voeg gezouten kaas toe in plaats van knoflook. We serveren ragout op grote borden, we serveren de dressing apart.
Nu weten we hoe we een salade met wit kippenvlees moeten maken. Bereid deze eenvoudige gerechten en dergelijke heerlijke gerechten. We hopen dat je ze leuk vindt. Eet smakelijk!