Doelstellingen en doelstellingen van goede voeding

Het einde van de winter is het begin van de lente - de tijd waarin iedereen praat over depressie, gebrek aan zon en vitamines. Maar als u het juiste voedsel kiest en ze met succes combineert, kan dit probleem worden voorkomen. De doelen en doelstellingen van goede voeding - om ons te belasten met energie, zodat we niet het verval van krachten voelen, zelfs in het meest ongemakkelijke seizoen.

Hulpprogramma opslaan

Sommige gewoonten van ons voedsel schudden ons op elk moment. Constante snacks, een overschot aan zoet, zout, vet, zullen bijvoorbeeld niet bijdragen aan uw gezondheid en zullen het niveau van energie niet verhogen. Ondanks het feit dat we niet genoeg tijd hebben, moeten we altijd tijd vinden om ons dieet te herzien. Tenslotte worden sommige stoffen gevoeld in de celuitwisseling, andere houden de spierspanning vast, andere zijn nodig voor de normale werking van de hersenen.

Iedereen weet dat producten met warmtebehandeling een deel van hun voedingsstoffen verliezen. Natuurlijk rijst de vraag, is het de moeite waard om over te schakelen naar het vocht? Experts zijn dubbelzinnig in hun advies. Omdat rauw voedsel de maag belast en vereist dat we veel energie hebben voor de spijsvertering. De beste optie: probeer een balans te vinden tussen rauw en gekookt voedsel in uw dagelijkse menu. Probeer groenten en fruit te eten die bij het seizoen passen. Dit is een van de belangrijkste principes van goede voeding. Ze zullen niet alleen vers zijn, maar ze zullen je ook nuttiger stoffen geven. Het begin van de maaltijd volgt nog steeds met verse producten, omdat de enzymen erin een verdere assimilatie van voedsel helpen.

De belangrijke taak van goede voeding is om te leren om competent voor te bereiden. De ideale optie is wanneer de groenten van buiten worden gekookt, maar van binnen rauw zijn. Bijvoorbeeld, stomen of grillen in de oven op een maximale temperatuur van 80 graden, of door andere milde kookmethodes, kunt u nuttige eigenschappen besparen. Om het voedsel nog een keer op te warmen, haalt u het vóór gebruik een uur voordat het wordt geconsumeerd uit de koelkast. Gedurende deze tijd heeft het tijd om op te warmen tot kamertemperatuur. Het geven van kracht en levendigheid zal helpen en sommige kruiden, bijvoorbeeld gember.

Een beetje, maar vaak

Men gelooft dat het juist is om drie keer per dag te eten. Maar voedingsdeskundigen hebben onlangs betoogd dat dit niet genoeg is. Om energie te besparen, moet je jezelf toestaan ​​om snacks te eten in de vorm van fruit of een sandwich gemaakt van volkoren brood en magere kaas. Pauzes tussen eenvoudige maaltijden en snacks moeten minstens twee uur duren, maar niet meer. Ontbijt en diner kunnen meer licht zijn. Maar lunch moet hoogcalorisch zijn, want het is in het midden van de dag dat we de meeste energie uitgeven.

Combinatie van producten

Een heel belangrijk punt van goede voeding is de combinatie van producten. We zijn eraan gewend om alle verschillende dingen in de maag te gieten. In deze toestand zal voedsel gaan zwerven en een opgeblazen gevoel veroorzaken, omdat de enzymen die daarin zitten niet met elkaar overweg kunnen. Granen en groenten worden bijvoorbeeld 's ochtends geconsumeerd en eiwitten in combinatie met dezelfde groenten - in de tweede. Neem ook geen zuivelproducten en bonen - met dierlijke eiwitten.

Het doel van goede voeding is om het lichaam niet alleen met energie te verzadigen, maar ook met vitamines, micro-elementen, vezels. En dit is niet mogelijk zonder variatie in het dieet. Laad energie en noodzakelijke stoffen op met granen en gedroogde vruchten. Ze zijn niet onderdoen voor uien, knoflook, verse kruiden en specerijen. Wees niet te lui om cocktails te maken van verse sappen: appel, sinaasappel, biet, spinazie, komkommer, sinaasappel. En ook een verscheidenheid aan salades: voeg gekiemde granen, bessen, aloë sap en ga zo maar door.

De taak van goede voeding

• Het dieet moet uit het maximale aantal verschillende voedingsmiddelen bestaan, omdat er geen enkel product is dat alle nuttige sporenelementen bevat.

• Houd een normaal gewicht aan en bescherm uzelf in de toekomst tegen ziekten die met het metabolisme samenhangen.

• Zwart brood is nuttiger dan wit brood. Het heeft meer vitamines, minerale zouten en vezels.

• De benodigde hoeveelheid dagelijks calcium zit in een glas magere melk. En ook je lichaam krijgt een eiwit van hoge kwaliteit.

• Vis en peulvruchten bevatten nuttige stoffen die de ontwikkeling van coronaire hartziekten voorkomen.

• Gebruik zoveel mogelijk groenten en fruit in een dagelijks dieet. Ze bieden de nodige hoeveelheid vitaminen, mineralen en vezels.

• Misbruik geen voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte.

• Suiker bevat geen bruikbare substanties, en van snoep krijg je meer plezier, maar niet goed.

• Overvloedig zout helpt de bloeddruk te verhogen.

Het belangrijkste doel en het doel van goede voeding is om de gezondheid te verbeteren, de kwaliteit van leven te verlengen en te verbeteren.