Aardappelen in kruiden en mosterd Wat zijn de enige manieren om te bakken bestaat niet: aardappelen in Italiaanse kruiden, broodkruimels, met spek en kaas en vele andere variaties op dit onderwerp. Deze keer hebben we aardappelen in mosterd gebakken. Zeer sappige en voedzame gerecht. Aardappelen zijn een universeel product. Het is de moeite waard om er pittige kruiden aan toe te voegen en het transformeert onherkenbaar. Daarnaast de aardappel "vrienden" met alle groenten, vlees, vis en paddenstoelen. Een ander onbetwistbaar voordeel van aardappelen is de beschikbaarheid. Daarnaast zijn gerechten uit aardappelen geschikt voor alle gelegenheden. Het hangt allemaal af van hoe het te koken. Er zijn al geen regels. Experimenteer over gezondheid!
ingrediënten:- Aardappelen 1000 g
- Knoflook 3 denticles
- Mosterd 5 theel.
- Oregano droog 1 theelepel.
- Peper zwart gemalen 4 knijpen
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Zout 1 theelepel.
- Stap 1 Neem voor dit recept: aardappelen, knoflook, mosterd (we kiezen de gebruikelijke mosterd en in de zaden 50/50), gedroogde oregano, zwarte peper, plantaardige olie.
- Stap 2 Schil de aardappelen en snij ze in plakjes.
- Stap 3 Kook aardappelen 3-5 minuten in gezouten water.
- Stap 4 Meng in de kom: mosterd, geperste knoflook, plantaardige olie, oregano, zwarte gemalen peper.
- Stap 5 Roer de marinade grondig door met een vork of een garde.
- Stap 6 Met de gekookte aardappelen het water aftappen, laten afkoelen en marinade toevoegen.
- Stap 7 Roer de aardappelen met de marinade en laat 30 minuten staan.
- Stap 8 Vouw de bakplaat met perkamentpapier. Doe het aardappelschijfjes en bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 30-40 minuten totdat er goudkleurige korst ontstaat.