- Pollock - 800 gram (filets)
- Boog - 1 stuk
- Aardappelen - 4 stuks
- Zure room, mayonaise - 100-150 gram
- Kaas - 50 - 100 gram
- Zout, peper - - Naar smaak
Ontdooi de filets van pollak, gewassen, gedroogd, in stukjes gesneden en in een ovenschaal gedaan, zout en peper naar smaak. Ringen en semiringen snijd de uien en leg ze op de top van de vis. Vervolgens leggen we de gesneden aardappelen met plakjes, zorgvuldig zout het en bedek het met een mengsel van zure room en mayonaise (voor smaaksmaak - in het mengsel kunt u fijngehakte knoflook toevoegen). Bedek het formulier met folie en stuur het naar de voorverwarmde oven gedurende 50 minuten tot 180 graden. Verwijder vervolgens de folie, bestrooi met geraspte kaas en bak nog eens 10-15 minuten. En ons gerecht is klaar!
Porties: 4