- appel - 3 stuks
- boter - 2 items. lepels
- verse tijmblaadjes - 1 theelepel
- geraspte citroenschil - 1 theelepeltje
- zout en gemalen peper - 1 deel
Snijd elke appel in 8 stukken, en dan elk stuk in twee. Verwarm 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg appels toe en 1 theelepel verse tijmblaadjes en geraspte citroenschil, breng op smaak met zout en gemalen peper. Kook, roerend, gedurende 3 tot 5 minuten.
Porties: 4