- Zure room is magere - 450 gram
- Kwark - 400 gram
- Gelatine - 4 theelepels
- Suikerpoeder - Naar smaak
- Voedingskleuren - Naar smaak (2 kleuren (cacao, kers)
1. Gelatine giet koud water, onvolledig glas. Zet de gelatine na 30-40 minuten op een zwak vuur en roer totdat het volledig oplost. Koel het af. Sla kwark met zure room en voeg suiker toe. Voeg de opgeloste gelatine toe aan de wrongelmassa, meng alles. Verdeel het mengsel in drie delen. De ene is wit en de andere twee zijn geverfd met kleurstoffen. 2. Het demontabele formulier voorbereiden. Om het dessert echt gestreept te maken, moet je de ingrediënten strikt volgens de regels inschenken. Het mengsel wordt strikt in het midden van de vorm in 4 eetlepels gegoten, afwisselend: wit, rood, cacao. En giet zo totdat we de hele wrongelmassa in een mal gieten. 3. Zet het dessert in de koelkast om te bevriezen. Je kunt een uur voor 4 uur hebben, maar het is het beste voor de hele nacht. Bevroren dessert kan worden verkregen uit de koelkast, in porties gesneden, versierd met bessen en geserveerd op een tafel. Geniet van je eetlust!
Porties: 3-4