Lazy Varik met wrongel Wat is het belangrijkste om 's ochtends te doen? Het is goed, eet ontbijt en voed je wegvervoerders naar werk, naar school en naar de kleuterschool. Immers, wie weet hoe de dag zal verlopen, of het mogelijk zal zijn om een normaal diner te hebben, en of het gerecht waaruit uw zoon of dochter zijn neus keert, wordt geserveerd in de schoolkantine. Natuurlijk, het voorbereiden van het ontbijt is moeilijk en tijdrovend, niemand maakt geaarzeld, dus je moet eenvoudige en snelle recepten krijgen die je niet alleen in de ochtenden, maar ook in andere noodsituaties zullen helpen. En het gaat niet om roerei of sandwiches, want het ontbijt moet niet alleen lekker zijn, maar ook gevarieerd en voedzaam. Aan al deze voorwaarden wordt voldaan door lazy vareniki, die in 20 minuten letterlijk kan worden gekookt: terwijl in de pan op het vuur het water kookt, heb je tijd om alle eenvoudige ingrediënten te mengen en het deeg in kleine stukjes te snijden. Bovendien, lui vareniki in de ochtend - dit is een goede reden om liefhebbers van meel en zoet te eten, niet bang om het figuur te verwennen. En voor een luie minnares zijn zulke vareniki slechts een schat, geen recept! En het bedrijf voor een paar minuten, en het hele gezin is vol en gelukkig, en de muffe kwark is in de handel gebracht. Dus bereiden we heerlijke lazy vareniki
ingrediënten:- Curd 400g
- Tarwemeel 1 eetl.
- Eierenkip 2 st.
- Suiker 1 eetl. l.
- Zout 1 theelepel.
- Stap 1 Voor luie knoedels hebben we cottage cheese (9% vetgehalte), een paar eieren, een glas bloem, zout en suiker nodig.
- Stap 2 We verbinden alle ingrediënten van lazy vareniki en mengen goed.
- Stap 3 Het deeg voor luie knoedels moet homogeen en zacht zijn.
- Stap 4 Het oppervlak waarop je vareniki gaat maken, het is goed om met bloem te strooien. Knijp uit het deeg een stuk en vorm er een worst van.
- Stap 5 Snijd de worst in kleine stukjes en dompel aan alle kanten in bloem, want deze kunnen de vorm hebben van ballen of cakes.
- Stap 6 Snijd het hele deeg in lazy vareniki, goed dompelen ze in de bloem.
- Stap 7 Verlaag de lui vareniki in kokend, licht gezouten water. Kook 4-5 minuten vanaf het moment van hun opkomst.
- Stap 8 Dien luie vareniki met zure room of jam, voeg een klein stukje boter toe.