Koekjes van boekweitmeel met kwark

Kwarktaart gemaakt van boekweitmeel Ieder van ons heeft onze favoriete bakvormen. Iemand houdt van grootmoeders taarten en cheesecake, iemand - snelle charlottes en stoofschotels, en iemand is niet te lui om een ​​hele dag te wijden aan het bakken van een gelaagde fantastische cake. In de regel is dit allemaal erg smakelijk, maar ... niet erg nuttig. En als iemand van familieleden maagproblemen, overgewicht of speciale voorkeuren in voedsel heeft, is het vaak wreed om hem te plagen met gezamenlijk eten van gecontra-indiceerd goed. Het is om deze reden dat veel huisvrouwen vaak op zoek zijn naar bakrecepten die niet alleen lekker zijn, maar ook nuttig voor iedereen. En wat in dit geval zou beter kunnen zijn dan koekjes van boekweitmeel met kwark. Hij heeft zelfs een voedingsnaam - zowel boekweit als kwark hebben nooit iemand kwaad gedaan. En als u naar de lijst met ingrediënten kijkt, ziet u dat u geen boter nodig heeft om koekjes van boekweitmeel met kwark te maken. Bakken is dus geen vet, maar niet minder lekker. Uiteraard heeft elk gebakje met boekweitmeel een eigenaardige smaak en smaak, wat niet iedereen bevalt. Maar er zijn ook hete fans van dergelijke culinaire producten. Probeer koekjes van boekweitmeel te bakken met cottage cheese en je zult weten of je moet experimenteren met meer complexe recepten die dit product bevatten.

Kwarktaart gemaakt van boekweitmeel Ieder van ons heeft onze favoriete bakvormen. Iemand houdt van grootmoeders taarten en cheesecake, iemand - snelle charlottes en stoofschotels, en iemand is niet te lui om een ​​hele dag te wijden aan het bakken van een gelaagde fantastische cake. In de regel is dit allemaal erg smakelijk, maar ... niet erg nuttig. En als iemand van familieleden maagproblemen, overgewicht of speciale voorkeuren in voedsel heeft, is het vaak wreed om hem te plagen met gezamenlijk eten van gecontra-indiceerd goed. Het is om deze reden dat veel huisvrouwen vaak op zoek zijn naar bakrecepten die niet alleen lekker zijn, maar ook nuttig voor iedereen. En wat in dit geval zou beter kunnen zijn dan koekjes van boekweitmeel met kwark. Hij heeft zelfs een voedingsnaam - zowel boekweit als kwark hebben nooit iemand kwaad gedaan. En als u naar de lijst met ingrediënten kijkt, ziet u dat u geen boter nodig heeft om koekjes van boekweitmeel met kwark te maken. Bakken is dus geen vet, maar niet minder lekker. Uiteraard heeft elk gebakje met boekweitmeel een eigenaardige smaak en smaak, wat niet iedereen bevalt. Maar er zijn ook hete fans van dergelijke culinaire producten. Probeer koekjes van boekweitmeel te bakken met cottage cheese en je zult weten of je moet experimenteren met meer complexe recepten die dit product bevatten.

ingrediënten:

• Curd 150g
• Meel boekweit 0,5 eetl.
• Tarwemeel 0.5 el.
• Eieren kip 1 st.
• Suiker 3 el. l.
• Bakpoeder 0,5 theel.

instructies

• Stap 1 Om de koekjes te bereiden, neem je tarwe en boekweitmeel, 9% dikke wrongel, ei, suiker en bakpoeder.
• Stap 2 Combineer alle producten: cottage cheese, meel, ei, suiker en bakpoeder.
• Stap 3 Kneed een homogeen deeg. Het deeg als resultaat moet zacht en elastisch zijn, als het deeg te zacht blijkt te zijn, voeg een beetje boekweit of tarwebloem toe.
• Stap 4 Bestrooi het werkblad met bloem en rol het deeg tot een laag van 1 cm dik, en knijp vervolgens de koekjes uit met mallen.
• Stap 5 Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de koekjes eruit.
• Stap 6 Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 15-20 minuten tot hij roestig is.
• Stap 7 Koel een beetje en veeg dan het overtollige meel, serveer de koekjes warm.