Buisjes met een vla Ik stel voor om zandbuizen te maken met een custard chocolade-botercrème. Shortcake voor het maken van dergelijke tubes komt heel zacht, plastic. Het wordt eenvoudig uitgerold en op ijzeren kegels gewonden. Als de kegels goed zijn gesmeerd voordat het deeg met zonnebloemolie wordt gewikkeld, glippen de gebakken buisjes er na het bakken gemakkelijk uit. Dergelijke tubuli zijn het hoogtepunt van uw feestelijke tafel en een heerlijk dessert voor thee drinken in de familie
ingrediënten:- Boter 75 g
- Zure room 100 g
- Tarwemeel 325 g
- Eieren kip 1 st.
- Suiker 0,5 eetl.
- Bakpoeder 0,5 theel.
- Chocoladezwart 100 g
- Suiker, vanille 15 g
- Eieren kip 1 st.
- Boter 250 g
- Melk 150 ml
- Stap 1 Voor het bereiden van korte broeken hebben we meel, boter, zure room, kippenei, suiker, bakpoeder nodig.
- Stap 2 Maal de olie met suiker.
- Stap 3 Voeg zure room en dooier toe. Goede sleur.
- Stap 4 Voeg de bloem toe met het bakpoeder.
- Stap 5 Kneed het zachte deeg.
- Stap 6 Rol het deeg uit met een dikte van 0,3 cm en snijd het met stroken van 2 cm breed en 25 cm lang.
- Stap 7 Speciale metalen buizen smeren met zonnebloemolie en winden het deeg eromheen draaien bij de draai, zodat de volgende draai van het deeg een beetje naar de vorige gaat. Begin het deeg uit het smalle uiteinde van de buis te winden
- Stap 8 Bak de tubes 25 minuten op 180 ° C.
- Stap 9 Verwijder de gebakken buisjes uit de metalen kegels en laat afkoelen
- Stap 10 Vul de buizen met oliecrème. Ik heb een vla chocolade-botercrème.
- Stap 11 Serveer de tubes als toetje.