Gouden pannenkoeken Om te zeggen dat pannenkoeken goed zijn - zeg niets! Ongelooflijke, zonnige, gouden, smakelijke kleuren, rijke uitnodigende geur, mollige, smakelijke pannenkoeken met pompoenpuree en sinaasappelschil - zeer smakelijk, vooral voor het ontbijt van de vrije dag! Pompoensmaak is bijna niet hoorbaar, het geeft structuur en kleur. Bereid voor het bereiden van pannekoeken de Pumpkin puree van te voren, waarna hun kooktijd tot een minimum wordt beperkt. En serveer pompoen-oranje pannenkoeken met sinaasappeljam.
ingrediënten:- Pompoenpuree 6 el. l.
- Eierenkip 2 st.
- Melk 350 ml
- Tarwemeel 9 el. l.
- Soda 0,5 theel.
- Zout 1 snuifje
- Oranje 1 st.
- Suiker 3 el. l.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 4 el. l.
- Stap 1 Voor de bereiding van pompoen-oranje pannenkoeken hebben we pompoenpuree, tarwebloem, sinaasappel, kippeneieren, suiker, melk, frisdrank, zout, zonnebloem geraffineerde olie nodig.
- Stap 2 We drijven eieren in de kom, giet suiker. Zwaai intens kloppend.
- Stap 3 Voeg de pompoenpuree toe. Roer.
- Stap 4 We krijgen zo'n sinaasappel (afhankelijk van het pompoenras, en dus de kleur van pompoenpuree).
- Stap 5 Voeg een snuifje zout, sinaasappelschil, frisdrank toe.
- Stap 6 Roer en giet de bloem erin.
- Stap 7 Meng het homogene deeg.
- Stap 8 Introduceer de melk en kneed het deeg tot een consistentie van de pannenkoek.
- Stap 9 Giet in zonnebloem geraffineerde olie. Meng nogmaals de garde.
- Stap 10 Dit is het deeg dat we zullen krijgen - niet dicht, maar niet vloeibaar.
- Stap 11 Nu op pannenkoeken met een middelhoog vuur. Giet iets minder in de braadpan dan het pollepel, wanneer de pannenkoek volledig is bedekt met bubbels - keer om en bak tot aan de andere kant klaar.
- Stap 12 In totaal kreeg ik 13 pannenkoeken - ik zal herhalen, lekker, geurig, gewoon perfect! Serveer voor een dessert met jam, gecondenseerde melk, ijs of gewoon bestrooid met poedersuiker!