- Gelatine - 25 gram
- Melk of room - 100 gram
- Kwark - 400 gram
- Zure room - 400 gram
- Suiker - 6-8 Art. lepels
- Cacao - 4 theelepels
1. Giet een zakje gelatine in een kom en giet het met melk of room. Wanneer de gelatine opzwelt, 30-40 minuten, los het op in een waterbad. Het is onmogelijk om gelatine te koken. 2. Kwark kan worden gekneed met een vork. Als u een homogene massa wilt, veeg deze dan door een zeef of vermaal deze in een blender. Voeg suiker en zure room toe. Meng goed. 3. Giet de gelatinemengeling erin en meng opnieuw goed. Verdeel de voltooide massa in twee kommen. Een die wit achterlaat. Voeg in een andere kom met de wrongelmassa de cacao toe en roer tot de bruine kleur blijkt. 4. Als u jelly-mallen hebt, krijgt u geweldige geportioneerde jellies. Zo niet, wees dan niet ontmoedigd. Je kunt onze massa in een schaal inschenken. Dan zal het alleen zijn om de gelei in stukjes te snijden. Spreid de gelei in de vormen afwisselend met een eetlepel van verschillende kleuren. 5. Als de gelei koud is, haal het dan uit de vormpjes en giet het chocoladeglazuur erover en besprenkel met kokosschilfers. Eet smakelijk!
Porties: 8-10