Gestremde melktaart

Wrijf kwark met eieren en 1 glas suiker. Voeg een halve theelepel frisdrank, bladerdeeg toe Ingrediënten:

• kwark - 250 gram
• margarine - 125 gram
• eieren - 3 stuks
• bloem - 10 st. lepels
• suiker - 2 kopjes
• frisdrank - 1 theelepeltje
• boter - 1 stuk

instructies

Wrijf kwark met eieren en 1 glas suiker. Voeg een halve theelepel frisdrank toe, gedoofd in azijn. Meel malen met margarine en suiker. Voeg de resterende 1/2 theelepel frisdrank toe, gedoofd in de azijn. Bedek de ovenschaal met een boter. Leg de helft van het bloemmengsel op de bodem van de vorm. Leg de kwark bovenop en strooi het met de resterende margarine-meelsamenstelling. Verwarm de oven. Bak gedurende 20 minuten.

Porties: 4