Zodra aardappels, twee aardappelen! Wie houdt er niet van deze root? Waarschijnlijk slechts één die het nog nooit heeft geprobeerd. Vergeet niet dat in de film "Girls" werd aangekondigd hoeveel verschillende gerechten alleen van aardappelen kunnen worden bereid. Maar de rauwe aardappelen zullen rimpels gladstrijken en je teint opfrissen, het sap van aardappelen samen met wortelsap zal helpen bij zenuwaandoeningen, de huid van de handen, die gedurende 5 minuten in het afkooksel van aardappelen wordt achtergelaten, zal zacht en fluweelachtig worden. We gaan vandaag aardappelen bakken. Natuurlijk, op de brandstapel zou dit gerecht veel smakelijker zijn, maar we moeten de huisvoorwaarden gebruiken. Daarom bereiden we de aardappelen in verschillende fasen voor: bak, haal het vruchtvlees van het wortelgewas, maak de vulling, vul het, bak het opnieuw. Als gevolg hiervan krijgen we een delicate, aromatische en heerlijke, allemaal dezelfde aardappelen!
ingrediënten:- Aardappelen 3 stuks.
- Eieren kwartel 3 stuks.
- Bacon 200 g
- Uien 1 st.
- Crème 50 ml
- Boter 20 g
- Mengsel van paprika's 4 g
- Bloem maïs 1 eetl. l.
- Olijfolie 20 ml
- Zout 4 g
- Stap 1 Je moet 3 aardappelen nemen van kruimelige variëteit, een kleine ui, bloem, spek, room, zout, een mengsel van pepers, boter, dooiers kwarteleitjes (kan kip zijn).
- Stap 2 Zeekat wordt goed gewassen, gedroogd, in de lengte gesneden, ingewreven met olijfolie van alle kanten, met een mes in de vorm van een rooster. Bak 40 minuten in de oven op 200 ° C.
- Stap 3 Schud 6 spekjes uit die de aardappelen moeten bedekken. Snij de resterende bacon in reepjes. Bak in boter tot rossig. Leg het opzij op het bord.
- Stap 4 Snijd de uien in kleine blokjes. Meng met maïsmeel.
- Stap 5 Bak de ui op hoog vuur tot ze lichtjes korst is. Leg het opzij op het bord.
- Stap 6 Koel de gebakken aardappelen. Verwijder het vlees voorzichtig. Strek het uit tot een homogene massa.
- Stap 7 Meng de pulp, gebakken bacon en eierdooiers. Zout en peper.
- Stap 8 Voeg warme room toe. Roer.
- Stap 9 Vul de aardappelen met een heleboel, top met geroosterde uien.
- Stap 10 Bedek de aardappelen met spekreepjes. Leg ze op een pan of braadpan. Zet in een hete oven. Bak gedurende 20 minuten op 200 ° C.
- Stap 11 Serveer aardappelen in warme gerechten met groenten, knoflook en groenten.